Cuisinier(ière)

Gexel Telecom International Inc.; Lanaudière; On-site; CAD 42,000 - 66,000; Full time

Benefits offered by this job

Horaire flexible

Environnement rénové

Salaire compétitif

Environnement motivant

Job summary

Le Club de Golf Le Portage à L’Assomption recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe; vous participerez à la préparation et à la cuisson avec un souci d’hygiène et de présentation.

Le poste offre un horaire flexible, un environnement rénové et un salaire compétitif; vous évoluerez dans une cuisine dynamique où l’esprit d’équipe et la qualité des plats sont au cœur des objectifs.

Qualifications

• Expérience avérée comme cuisinier.
• Connaissance des procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.).
• Capacité à suivre les procédures d'assainissement et à travailler en équipe.
• Excellentes compétences en communication et excellente condition physique.

Responsibilities

• Mettre en place les postes de travail et l'équipement de cuisson.
• Préparer et couper les ingrédients.
• Cuire les aliments sur divers appareils.
• Surveiller et remuer pendant la cuisson.
• Présenter les plats et assurer l'hygiène.
• Maintenir un espace propre et organisé dans la cuisine.
• Contrôler la qualité des ingrédients et passer les commandes si nécessaire.
• Gérer les stocks et les commandes en cas de pénurie.

Skills

Travail en équipe

Communication efficace

Endurance physique

Education

Diplôme d'études secondaires ou équivalent

Diplôme d'une école culinaire (atout)

Tools

Outils de coupe

Fours et plaques de cuisson

Ustensiles de cuisson

Job description

Le Club de Golf Le Portage à L’Assomption est activement à la recherche d’un(e) cuisinier(ère) pour combler son équipe. Faites évoluer votre carrière dans une entreprise qui partage votre passion!

Ce que nous offrons :

• Horaire flexible selon les disponibilités;
• Environnement de travail rénové et amélioré;
• Salaire compétitif;
• Environnement de travail motivant et dynamique dans lequel vous pourrez facilement atteindre vos objectifs.

Les tâches et responsabilités reliées au poste sont :

• Mettre en place des postes de travail avec tous les ingrédients nécessaires et l'équipement de cuisson;
• Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine (hacher et éplucher les légumes, couper la viande, etc.);
• Faire cuire les aliments dans divers ustensiles ou grils;
• Vérifier la nourriture pendant la cuisson pour remuer ou tourner;
• Assurer une excellente présentation en habillant les plats avant qu'ils ne soient servis;
• Garder un environnement hygiénique et ordonné dans la cuisine;
• S’assurer que tous les aliments et autres articles sont stockés correctement;
• Vérifier la qualité des ingrédients;
• Surveiller les stocks et passer des commandes en cas de pénurie;

Les exigences de l’emploi sont :

• Expérience éprouvée en tant que cuisinier;
• Expérience avec l'utilisation d'outils de coupe, de fourneaux, de cuisine et d'ustensiles de cuisson;
• Connaissance des différentes procédures et méthodes de cuisson (griller, cuire, bouillir, etc.);
• Capacité à suivre toutes les procédures d'assainissement;
• Capacité de travailler en équipe;
• Très bonnes compétences en communication;
• Excellente condition physique et endurance;
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent Diplôme d'une école culinaire (atout).

Situé dans la magnifique région de Lanaudière, leClub de Golf Le Portage vous accueille dans ses installations modernisées avec un nouveau concept inédit. Nous offrons un service de première classe à nos membres et visiteurs, et nous sommes à la recherche de personnes motivées, sympathiques et sérieuses qui souhaitent devenir des membres clés de notre équipe.

Notre club fait partie du Groupe Riendeau qui détient plusieurs usines de viandes et entrepôts dans les régions de Montréal, Laval, l’Estrie, Québec et Lanaudière.