Cuisinier(iere)

Compass Group; Dorval; On-site; Part time

Job summary

Un leader mondial dans les services de restauration, le Groupe Compass Canada, recherche un Cuisinier(iere) à Dorval. Le candidat retenu préparera des aliments pour un volume élevé et sera formé sur les meilleures pratiques de l'industrie, tout en ayant la chance de croître au sein d'une équipe dynamique. Un bon équilibre entre précision et rapidité est attendu, ainsi qu'une certification en salubrité alimentaire et en cuisine. Rejoignez cette entreprise pour une chance de mettre en valeur vos compétences culinaires dans un environnement professionnel.

Qualifications

• Expérience reconnue en cuisine ou comme commis de cuisine.
• Excellente compréhension des méthodes de cuisine et de l'équipement.
• Aptitude à travailler de manière autonome et en équipe.

Responsibilities

• Préparer, précuire et cuire les produits alimentaires.
• Préparer la mise en place pour production de volume élevé.
• Nettoyer l'équipement de cuisine après utilisation.

Skills

Expérience en cuisine

Compétences en communication

Précision

Rapidité

Travail en équipe

Education

Certification de salubrité alimentaire

Certification d'une école culinaire reconnue

Job description

Titre du poste affiché à l’externe : Cuisinier(iere)

Statut de l’emploi : Temps partiel

Taux horaire de départ : 20.00

Adresse : 975 boul. Roméo-Vachon N, Dorval, QC H4Y 0A2

Horaire du nouvel associé : temps plein ou partiel (doit être disponible les jours, les soirs et les fins de semaine)

Vous ne connaissez peut-être pas notre nom, mais vous savez où nous sommes. C’est parce que Groupe Compass Canada fait partie d’une compagnie mondiale de services de restauration et de services de soutien. Rejoignez-nous maintenant et mettez votre carrière en avant!

Imaginez-vous joindre une équipe qui est au sommet de son art. Venez travailler au restaurant des associés et apprenez de professionnels sur la façon de servir des milliers de visiteurs dans certains des établissements les plus réputés au monde.

Tâches et responsabilités essentielles :

• Préparer, précuire et / ou cuire les produits alimentaires selon les directives.
• Préparer la « mise en place » (des aliments, garnitures, sauces, assiettes, ustensiles, etc.), ainsi que d’autres produits tel que requis pour une production de volume élevé.
• Nettoyer l’équipement de cuisine après utilisation conformément aux politiques et procédures de santé et sécurité.
• Étiqueter, dater, entreposer les aliments et les boissons dans les aires d’entreposage appropriées, ainsi que d’en effectuer la rotation.
• Communiquer efficacement avec tous les services opérationnels appropriés.
• Signaler le besoin d’entretien, l’équipement défaillant ou les accidents immédiatement au superviseur.
• Exécuter d’autres tâches assignées ou confiées.

Compétences :

Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste :

• Expérience reconnue en cuisine, y compris l’expérience comme cuisinier de restaurant ou commis de cuisine.
• Certification de salubrité alimentaire requise.
• Certification d’une école culinaire reconnue.
• Excellente compréhension des méthodes variées de cuisine, des ingrédients, de l’équipement et des procédures.
• Précision et rapidité dans l’exécution des tâches assignées.
• Familiarité avec les pratiques exemplaires de l’industrie.
• Aptitude à travailler de manière autonome et au sein d’une équipe.
• Excellentes compétences en communication verbale et écrite.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.

Le Groupe Compass Canada est déterminé à former un main-d’œuvre et un milieu du travail diversifié représentant les communautés au sein desquelles nous exerçons nos activités. Nous encourageons à postuler et nous avons le plaisir de considérer tous les candidats qualifiés.