Cuisinier(ère) Restaurant SENS

Hôtel Mortagne; Joliette; On-site; CAD 30,000 - 60,000; Full time

Job summary

Un établissement moderne et prestigieux recherche un cuisinier passionné pour créer des expériences culinaires inoubliables. Vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement dynamique, où votre créativité et votre sens du service seront mis à l'honneur. En tant que membre clé de l'équipe, vous serez responsable de la préparation de plats savoureux et de maintenir un haut niveau de satisfaction client. Ce rôle vous permettra de faire preuve d'initiative tout en respectant les normes d'hygiène. Si vous aimez relever des défis et travailler en équipe, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Formation en gestion hôtelière ou certificat de cuisinier requis.
• Compétences en communication et travail sous pression essentielles.

Responsibilities

• Préparer et servir des plats froids et chauds avec passion.
• Contribuer à l'amélioration de l'expérience culinaire.

Skills

Rapidité d’exécution

Gestion des priorités

Capacité à travailler sous pression

Excellentes habiletés en communication

Autonomie

Dynamisme

Sens de l’humour

Education

AEC ou DEC en gestion hôtelière/restauration

Certificat de qualification de cuisinier

Job description

En tant que cuisinier(ère) à l’Hôtel Mortagne, vous êtes bien plus qu’un simple exécutant : vous êtes un créateur d’expériences gustatives.

Avec passion et précision, vous contribuez à offrir une cuisine savoureuse et soignée, qui ravit autant les papilles de nos clients que l’esprit d’équipe en cuisine.

Vous aimez le travail bien fait, prenez des initiatives pour optimiser le service et avez à cœur de surpasser les attentes.

Ce que nous vous offrons :

L’Hôtel Mortagne est le plus beau et moderne complexe 4 étoiles indépendant de la Rive-Sud de Montréal, avec 190 chambres, un centre de congrès, des salles de réunion, un restaurant, un bar à gin, et bien d’autres projets…

Profil recherché :

1. Formation : AEC ou DEC en gestion hôtelière/restauration OU certificat de qualification de cuisinier ou toute autre formation pertinente ;
2. Compétences : Rapidité d’exécution, gestion des priorités et capacité à travailler sous pression ;
3. Qualités personnelles : Excellentes habiletés en communication, autonomie, dynamisme et sens de l’humour ;
4. Discrétion et professionnalisme : Respect des règles de confidentialité.
5. Disponibilité : Flexibilité au niveau de l’horaire - Horaire de soir (14h à 22h)

Responsabilités :

1. Préparer et assurer le service des plats froids et chauds avec rigueur et passion ;
2. Contribuer à l’amélioration continue de l’expérience culinaire en faisant preuve de créativité ;
3. Maintenir un haut niveau de satisfaction client grâce à une présentation soignée et un service impeccable ;
4. Respecter les normes d’hygiène et de salubrité en tout temps ;
5. Travailler dans un esprit de collaboration et de bonne humeur avec l’équipe.