Cuisinier de jour

Racines Humaines Inc.; Val-Morin; On-site; CAD 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas inclus

Pourboires selon les heures

Congé des Fêtes

Job summary

Racines Humaines Inc. recherche un cuisinier(ère) de jour pour Andrew.P Cuisine Inspirée, à Val-Morin.

Vous participerez à la mise en place, préparez et dressez les plats selon les recettes et les standards, et assurerez un service efficace et de qualité. Vous avez 3 à 5 ans d'expérience, un DEP en cuisine est un atout, et vous êtes autonome, rigoureux(se) et fiable, capable de travailler sous pression et en petite équipe.

Qualifications

• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience en cuisine, maîtrise des couteaux et cuisson selon recettes.
• DEP en cuisine est un atout

Responsibilities

• Effectuer la mise en place et les préparations nécessaires.
• Préparer et dresser les plats selon recettes et standards.
• Assurer un service efficace et de qualité.
• Organiser son poste de travail et anticiper les besoins.
• Travailler de façon autonome et collaborer avec le Chef.
• Maintenir les standards de propreté et d'hygiène.

Skills

Mise en place

Rigueur

Autonomie

Esprit d'équipe

Ponctualité

Gestion du stress

Education

DEP en cuisine

Job description

Andrew.P Cuisine Inspirée est une entreprise spécialisée en service traiteur, ateliers culinaires et conférences. Notre cuisine met en valeur les produits locaux, les légumes de saison provenant de notre jardin et une approche créative inspirée du terroir québécois.

Vous êtes cuisinier(ère) et vous cherchez un endroit où votre métier, votre rigueur et votre savoir-faire seront réellement appréciés?

Avec le développement de ses activités et l'ouverture du Bistro Inspiré à Val-Morin, Andrew.P Cuisine Inspirée poursuit la croissance de son équipe et recherche un cuisinier(ère) de jour.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) fiable, rigoureux(se) et passionné(e), qui a à cœur la qualité de son travail, qui est à l’aise avec le service et qui souhaite contribuer à la croissance de Andrew.P Cuisine Inspirée.

Service traiteur – Le Couvent, Val-Morin

Pré-requis

• Mise en place, préparation et réalisation des services pour différents groupes et événements.
• Poste de jour, début entre 6h00 et 7h30 pour un quart de 8 heures
• Disponibilité les fins de semaine requise et obligatoire
• Possibilité de 20h à 40h/semaine selon les réservations

Vos responsabilités

• Effectuer la mise en place et les préparations nécessaires aux différents services
• Préparer et dresser les plats selon les recettes et les standards établis
• Assurer un service efficace, constant et de qualité
• Organiser son poste de travail et anticiper les besoins du service
• Apte à travailler de façon autonome
• Collaborer étroitement avec le Chef et les autres membres de l'équipe
• Maintenir un niveau de qualité constant, même lors des périodes de fort achalandage
• Participer au maintien de standards élevés de présentation, de propreté et de qualité
• Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de salubrité
• Contribuer activement au bon déroulement des opérations

Le profil que nous recherchons

Nous cherchons avant tout des personnes sur qui nous pouvons compter et qui sont fières du travail qu'elles accomplissent.

Vous pourriez être la bonne personne si vous êtes :

• Fiable et ponctuel(le)
• Rigoureux(se) et organisé(e)
• Curieux(se) et aimez apprendre
• Autonome et débrouillard(e)
• Rapide et efficace, sans compromettre la qualité
• Capable de bien travailler sous pression
• Capable de maintenir des standards élevés et constants
• Professionnel(le) et respectueux(se)
• À l'aise dans une petite équipe où chacun contribue au succès du service
• Doté(e) d'un bon esprit d'équipe
• Fier(ère) du travail bien fait
• Disponible les fins de semaine

Expérience recherchée

• Minimum de 3 à 5 ans d'expérience pertinente en cuisine (à l’aise avec un couteau, les cuissons et suivre les recettes adéquatement)
• DEP en cuisine : un atout

Ce que Cuisine Inspirée offre

• Salaire de 20 $ à 24 $/heure, selon l'expérience
• Pourboires selon les heures travaillées
• Repas inclus durant les quarts de travail
• Entre 20 et 40 heures par semaine
• Un environnement où l'autonomie et les initiatives sont appréciées
• La possibilité de contribuer concrètement à une entreprise en développement
• Récolter directement du jardin ou la serre et cuisiner des produits frais et locaux
• Congé garanti pendant la période des Fêtes, du 24 décembre au 3 janvier.

Nous ne cherchons pas simplement à combler des horaires. Nous bâtissons une équipe solide pour accompagner la prochaine étape de Cuisine Inspirée.

Si vous êtes une personne fiable, travaillante et fière de votre métier, nous voulons vous rencontrer.