Cuisinier/Cuisinière

Ministère de la Sécurité intérieure (MSI); Montreal; On-site; CAD 34,000 - 48,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime soir et nuit

Prime fin de semaine

Programme d’aide aux employés

Repas et uniformes fournis

Stationnement gratuit

Transport en commun accessible

Job summary

Le Ministère de la Sécurité intérieure (MSI) recrute un cuisinier pour préparer les repas dans l’établissement de détention en respectant les menus et les régimes spéciaux.

Vous assurerez la production d’environ 1 800 repas par jour, gérerez les stocks et veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, en collaboration avec l’équipe de cuisine du secteur carcéral.

Qualifications

• DEP en cuisine spécialisé en restauration (boucherie, cuisine, cuisine du marché, pâtisserie ou restauration).
• Connaissance suffisante du français pour les fonctions.
• Ne pas avoir de casier judiciaire.
• Permis de travail ouvert nécessaire si non citoyen/résident.

Responsibilities

• Élaborer des menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des diètes spéciales.
• Préparer des repas équilibrés et variés pour l’établissement (environ 1 800 repas/jour).
• Veiller à la gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec l’équipe du service d'alimentation dans un environnement carcéral.

Skills

Français courant

Hygiène et sécurité

Education

DEP Cuisine (spécialisation cuisine)

Secondaire Éducation

Équivalences formation hors Canada

Job description

*Taux horaire de 29,66 $

(horaire de travail connu deux semaines en avance).

Durée d’affichage

jusqu'au 18 octobre 2026

Date d’entrée en fonction

fin octobre 2026

Adresse de l’emploi

11900 Avenue Armand-Chaput, Montréal - H1C 1S7 (Rivière-des-Prairies)

Qui sommes-nous?

Le ministère de la Sécurité intérieure (MSI) est responsable d'assurer la sécurité du Québec par la prévention, l'intervention et le partenariat, dans différents secteurs, dont les services correctionnels, la sécurité civile, la sécurité incendie, la coordination et lutte contre la criminalité, l'organisation policière et service de sécurité, et l’expertise judiciaire et médicolégale.

Fonctions principales

• Élaborer des menus en tenant compte des besoins nutritionnels, différentes diètes spéciales (médicales ou religieuses) de la clientèle;
• Préparer des repas équilibrés et variés pour l'établissement de détention (production d'environ 1 800 repas par jour);
• Veiller à la bonne gestion des stocks et à l’utilisation optimale des denrées et au respect strict des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité du travail;
• Collaborer avec l’équipe du service d'alimentation travaillant dans un environnement carcéral.
• Climat de travail positif et calme
• Allocation d’ambiance
• Prime de soir et de nuit
• Prime de fin de semaine
• Programme d’aide aux employés
• Repas et uniformes fournis
• Stationnement gratuit
• Endroit desservi par le transport en commun (autobus)

Contrat d'une durée d'un an avec possibilité de prolongation.

Après un an à l'emploi, vous aurez accès à plus d'avantages, tels que: congés de maladie, assurances, banque de vacances et participation au régime de retraite gouvernemental.

• Détenir un diplôme d'études professionnelles avec spécialisation en cuisine (boucherie, cuisine, cuisine du marché, pâtisserie, restauration) + avoir deux ans d'expérience comme cuisinier.
• Détenir un diplôme d'études secondaires + avoir quatre ans d'expérience comme cuisinier.
• Avoir réussi des études de niveau secondaire équivalant à une 3e année du secondaire dans la spécialisation d’auxiliaire en cuisine professionnelle + avoir six ans d’expérience pertinente aux attributions de cuisinier.
• Être autorisé(e) à travailler au Canada avec un permis de travail OUVERT. Si vous êtes en attente de la preuve de votre statut de résident permanent ou du permis de travail, vous pouvez soumettre votre candidature;
• Avoir les équivalences si votre formation est hors Canada;
• Ne pas avoir de casier judiciaire;
• Avoir une connaissance du français appropriée aux fonctions.

Pour obtenir des informations supplémentaires, vous pouvez communiquer avec Jihane Fadel à l’adresse courriel : [e-mail] - Tél. : [phone] poste 55150.