Cuisinier/cuisinière

Jhubz.com; La Malbaie; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

An established industry player in the culinary field is seeking a passionate cook to join their vibrant team. This role offers the opportunity to work with local products, emphasizing creativity and autonomy in a supportive environment. You will be responsible for preparing ingredients, monitoring cooking processes, and ensuring food safety standards are met. With a focus on teamwork and excellence, this position is perfect for those who thrive in a dynamic kitchen setting. If you have a love for authentic cuisine and a desire to contribute to a family-oriented establishment, this is the perfect opportunity for you.

Benefits

Bonne ambiance

Conciliation famille/travail

Reconnaissance

Événements sociaux (Noël, etc.)

Qualifications

• Plus de deux ans d'expérience en cuisine.
• Maîtrise du français (niveau moyen).

Responsibilities

• Recevoir et entreposer les aliments.
• Surveiller la cuisson des plats.
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité.

Skills

Assiduité et ponctualité

Capacité à travailler sous pression

Sens de l’initiative

Education

Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Job description

Join to apply for the Cuisinier/cuisinière role at Jhubz.com

3 days ago Be among the first 25 applicants

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• 35h/semaine;

Description de l'entreprise

Chef(fe) cuisinier(ère) recherché(e)!

Passionné(e) par la cuisine authentique et le travail des produits locaux? Vous voulez rejoindre une équipe solidaire où vous pourrez faire preuve d'autonomie et de créativité? Votre place est parmi nous!

Qui sommes-nous?

Fondé en 2016, notre pub gastronomique Belles & Bum est situé à La Malbaie, dans la magnifique région de Charlevoix. Nous sommes fiers de pouvoir accueillir 70 places (+ 50 places terrasse) et d'avoir développé une offre de service diversifiée comprenant la livraison, les plats à emporter et un service de traiteur avec camion de cuisine de rue.

Au-delà du pub, Belles & Bum c'est aussi une famille qui œuvre autour de nos valeurs d'innovation, d'authenticité, de travail d'équipe et d'excellence. Nous valorisons notre patrimoine culinaire et les produits locaux, en faisant preuve d'originalité et de générosité.

Description de l’offre d’emploi

Quel sera votre rôle?

En tant que Cuisinier(ère), vous travaillerez sous la supervision directe des propriétaires du restaurant.

Vos missions principales seront:

• Recevoir et entreposer les aliments;
• Peser et préparer les ingrédients pour les recettes;
• Laver, peler et couper fruits et légumes;
• Surveiller la cuisson des plats;
• Monter les assiettes selon les normes;
• Assurer la conservation et rotation des aliments;
• Nettoyer les postes de travail et accessoires;
• Entretenir et faire fonctionner les appareils en cuisine;
• Respecter les normes d’hygiène et de salubrité;
• Collaborer ou aider en cuisine;
• Contribuer à un environnement de travail sécuritaire;
• Faire la plonge si nécessaire.

Profil recherché

• Bonne attitude et comportement professionnel;
• Fiable, autonome et responsable;
• Désir de mettre en valeur les produits du terroir de Charlevoix;
• Capacité à gérer le stress;
• Dextérité manuelle;
• Bonne forme physique et endurance;
• Maîtrise du français (niveau moyen);
• Autorisation légale de travailler au Québec;
• Plus de deux ans d'expérience en cuisine.

Avantages

• Salaire à partir de 18$/h;
• 35h/semaine;
• Bonne ambiance;
• Conciliation famille/travail;
• Reconnaissance;
• Événements sociaux (Noël, etc.).

Si cette mission vous correspond et que vous souhaitez rejoindre notre équipe, envoyez votre candidature! Nous avons hâte de vous connaître!

Langues

• Français parlé et écrit - Niveau moyen

Formations

• Attestation de spécialisation professionnelle (ASP), Alimentation et tourisme - Cuisine

Expérience

2 à 3 ans

Compétences

• Assiduité et ponctualité
• Capacité à travailler sous pression
• Sens de l’initiative

Cette offre est pour des travailleurs expérimentés. Pour plus d'informations : Travailleurs expérimentés sur le marché du travail | Gouvernement du Québec