Chef.fe Pâtissier.ère

Speculative Application; Montreal (administrative region); On-site; CAD 65,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurance collective

Plan d’aide aux employés et à leur Fam

REER / RPDB

Journées de maladie et congés mobiles

Rabais sur achats en magasin

Vêtements de travail fournis

Possibilités d’avancement

Plus autres avantages sociaux

Job summary

Première Moisson recherche un responsable de département à Montréal pour planifier, diriger et optimiser les activités de production et d’achat. Vous dirigerez une équipe, gérerez l’inventaire et veillerez au respect des recettes et des normes de qualité.

Le poste implique la formation du personnel, l’évaluation et la supervision, ainsi que l’application des normes de santé et sécurité afin d’assurer la rentabilité et la conformité du département.

Qualifications

• Expérience en gestion d’un département de production.
• Connaissance des règles d'hygiène et de salubrité.
• Aptitude à diriger et former le personnel.
• Capacité à optimiser la rentabilité du département.

Responsibilities

• Planifier, diriger et contrôler l’ensemble des opérations de son département (achats, stocks, production, coûts, etc.).
• Établir le calendrier de production, en informer ses employés et en assurer le suivi.
• Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson.
• Gérer le personnel (embauche, formation, évaluation, supervision).
• Effectuer différentes tâches de pâtissier.ère.
• Optimiser la rentabilité de son département.
• Assurer le respect par son personnel des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité établies par Première Moisson.
• Assurer l’application des normes de santé et sécurité par le personnel.

Skills

Gestion d’équipe

Planification de production

Contrôle des coûts

Hygiène et sécurité

Job description

860 Avenue du Mont-Royal E, Montréal, QC H2J 1X1, Canada

• Planifier, diriger et contrôler l’ensemble des opérations de son département (achats, stocks, production, coûts, etc.).
• Établir le calendrier de production, en informer ses employés et en assurer le suivi.
• Assurer le respect des recettes et appliquer les techniques de fabrication de Première Moisson.
• Gérer le personnel (embauche, formation, évaluation, supervision).
• Effectuer différentes tâches de pâtissier.ère.
• Optimiser la rentabilité de son département.
• Assurer le respect par son personnel des normes de qualité, d’hygiène et de salubrité établies par Première Moisson.
• Assurer l’application des normes de santé et sécurité par le personnel.

Avantages principaux

• Assurance collective (médicaments, dentaire, paramédicale, salaire, vie, voyage) – employé.e à temps plein régulier
• Plan d’Aide aux Employés et à leur Famille – employé.e à temps plein régulier
• REER / RPDB (plan d’aide à la retraite avec la participation de Première Moisson)
• Journées de maladie et congés mobiles
• Rabais sur achats en magasin
• Vêtements de travail fournis
• Possibilités d’avancement
• Plus autres avantages sociaux

*seuls.es les candidats.es retenus.es seront contactés.es.