Chef de service

Bromont, montagne d'expériences; Bromont; On-site; CAD 45,000 - 65,000; Full time

Job summary

Une entreprise dynamique à Bromont, montagne d’expériences, recherche un Superviseur du service de la restauration. Vous serez en charge de garantir l’excellence de l'expérience client tout en supervisant les équipes et en optimisant les opérations. Si vous êtes passionné par le plein air et le service client, et avez une forte expérience en gestion, rejoignez une équipe conviviale dans un environnement stimulant!

Benefits

Accès gratuit à la montagne

Assurances collectives

REER collectif

Télémédecine

Programme d'aide aux employés

Activités sociales

Qualifications

• 5 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Maîtrise de la sommellerie et connaissance du marché des microbrasseries.
• Capacité à déléguer efficacement et développer les équipes.

Responsibilities

• Assurer l’excellence de l’expérience client pour les services de restauration.
• Superviser les équipes, planifier les services et optimiser les opérations.
• Gérer les budgets liés au service et ajuster les prix selon les performances.

Skills

Organisation

Minutie

Sommellerie

Relation client

Mobilisation d'équipe

Education

DEC en gestion d’un établissement de restauration

Tools

Suite Office

Logiciels liés à la restauration

Job description

Bromont, montagne d'expériences, c'est PLUS qu'unsimple EMPLOI! C'est vivre au quotidien sa passion pour le plein air et pourl'amour de la nature. C'est de travailler sur un site enchanteur et en retirertous les avantages, ce qui permet d'allier ses loisirs à son travail tout enpromouvant de saines habitudes de vie.

UN EMPLOI TOUT INCLUS… EN PLEIN AIR

• Poste permanent à 40 heures semaine
• Horaire variable: de jour, soir, semaine, fin de semaine
• Entrée en poste dès maintenant… leplaisir n'attend pas!
• Accès gratuit à la montagne
• Plusieurs avantages sociaux (assurances collectives, REERcollectif, télémédecine, programme d'aide aux employés)
• De nombreux privilèges à la montagne et chez nos partenaires
• Des activités sociales… parcequ'on s'aime
• Un environnement de travail stimulant, convivial et respectueux
• Et tellement plus…qu'on vous dévoilera lors de notrefuture jasette en personne!

TON RÔLE

Assurer l’excellence de l’expérience client pourtous les services de restauration et les événements spéciaux. Superviser leséquipes en salle, planifier les services et garantir une exécution sans faille.Développer une offre de boissons distinctive grâce à une expertise ensommellerie et mixologie locale. Former les équipes, optimiser les opérationset maintenir une collaboration étroite avec les cuisines.

TU SERAS RESPONSABLE DE…Avanttout, t’épanouir professionnellement, mais aussi de:

• Participer à l’élaboration de la vision, du positionnement et desstratégies commerciales en collaboration avec la direction (concepts,cartes, ambiance, clientèle cible, événements)
• Assurer la qualité et la fluidité des opérations dans tous les pointsde vente, incluant les restaurants, cafétérias et événements, en veillantà une expérience client cohérente et distinctive
• Encadrer les responsables de service, superviser les employés ensalle, assurer leur formation continue, évaluer leur performance etveiller à un climat de travail sain et mobilisateur
• Adapter les protocoles de service selon les saisons, les tendanceset les attentes de la clientèle, tout en intégrant de nouvelles approchesou technologies pour enrichir l’expérience
• Gérer les budgets liés au service, effectuer le suivi des ventes,optimiser les achats, établir les prix des boissons et ajuster les cartesselon les retours clients et les performances
• Contribuer activement à l’idéation, la mise en œuvre et lalogistique des événements internes et externes, en assurant une exécutionalignée avec les standards de qualité

CEQU’ON RECHERCHE…surtoutun(e) gestionnairequi peutdescendre un dossier plein de bosses et slalomer entre les imprévus avec lesourire.

• DEC en gestion d’un établissement de restauration
• 5 ans d’expérience dans un poste similaire
• Maîtrise de la suite Office
• Logiciels liés à la restauration
• Solides connaissances en sommellerie et du marché desmicrobrasseries
• Haut niveau d’organisation et minutie
• Compréhension de l'impact du service sur la réputation et lafidélisation des clients
• Aptitude à déléguer efficacement et à s'assurer de la bonne exécution des tâches
• Facilité à mobiliser et à développer ses équipes de travail

Un emploi surprenant ! Postule dès maintenant.

*Appellation interne: Superviseur du service de larestauration