Chef de salle à manger — Résidences pour aînés

Groupe Robin; Saint-Hyacinthe; Hybrid; CAD 42,000 - 64,000; Full time

Benefits offered by this job

Régime d’assurances collectives

Remboursement activités physiques +gym

REER collectif

Service de garde éducatif

Prime de reconnaissance et rétention

Programme de référencement

Rabais commerçants partenaires

Congés mobiles

Repas gratuit au travail

Évolution de carrière

Job summary

Groupe Robin recherche une Responsable des salles à manger pour deux résidences à Saint-Hyacinthe. Vous assurerez une expérience repas chaleureuse et personnalisée, tout en veillant au respect des standards et à la satisfaction des résidents.

Sous la direction du directeur service alimentaire et entretien, vous coordonnerez les plannings, gérerez les effectifs et travaillerez étroitement avec la cuisine et les équipes opérationnelles, dans un contexte multi-sites et stables.

Qualifications

• Expérience en restauration, hôtellerie ou service alimentaire requise.
• Expérience en supervision ou gestion d’équipe.
• Bonnes aptitudes en service à la clientèle et en communication.
• Organisation, autonomie et résolution de problèmes.
• Maîtrise des outils informatiques et rapports de gestion.

Responsibilities

• Assurer une expérience repas chaleureuse et personnalisée.
• Supervisor les opérations quotidiennes des salles à manger.
• Appliquer les standards de service et les normes d'hygiène et de sécurité.
• Développer des relations avec les résidents et leurs familles et suivre les commentaires.
• Encadrer et développer les équipes de service (formation/coaching).
• Planifier les horaires et répartition de la main-d’œuvre entre les deux résidences.
• Collaborer avec les équipes de cuisine et les autres départements.
• Identifier et mettre en place des initiatives pour améliorer l’expérience repas et l’efficacité.
• Suivre les indicateurs de performance et formuler des recommandations.

Skills

Leadership

Gestion d'équipe

Initiative

Résolution de problèmes

Autonomie

Job description

Groupe Robin recherche une Responsable des salles à manger pour deux résidences à Saint-Hyacinthe. Vous assurerez une expérience repas chaleureuse et personnalisée, tout en veillant au respect des standards et à la satisfaction des résidents.

Sous la direction du directeur service alimentaire et entretien, vous coordonnerez les plannings, gérerez les effectifs et travaillerez étroitement avec la cuisine et les équipes opérationnelles, dans un contexte multi-sites et stables.