Chef de quart

FMI Atlantic Inc; Shawinigan; Presencial; CAD 21.000 - 30.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Régime d'assurance collectif

Descripción de la vacante

FMI Atlantic Inc. recherche un/e Chef de quart pour son PFK situé à Shawinigan, Québec. Le poste nécessite une présence sur place et implique l’encadrement de l’équipe, la planification des horaires et le maintien des standards de qualité et de service.

Vous assurerez l’application des procédures d’hygiène et de sécurité, gérerez les commandes et contribuerez à l’atteinte des objectifs de ventes et de profits, tout en assurant une expérience client positive.

Formación

• Etude secondaires partiel.
• Expérience en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments ou équivalent.
• Disponible le soir et les week-ends.
• Langue requise: Français.

Responsabilidades

• Encadrer l'équipe et atteindre les indicateurs quotidiens.
• Superviser, motiver et former les membres selon les procédures.
• Planifier les horaires et coordonner les activités quotidiennes.
• Gérer les plaintes clients et signaler tout problème majeur.
• Assurer la qualité du service et du produit.
• Aider à la communication et à l'application des politiques.

Conocimientos

Supervision

Gestion équipe

Planification

Hygiène et sécurité

Educación

Secondaire partiel

Descripción del empleo

FMI Atlantic Inc. s'est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants PFK au Québec. L'adresse de l'entreprise est la suivante : 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes présentement à la recherche d’un/e Chef de Quart pour notre restaurant PFK située à Shawinigan, Québec.

Exigences d’emploi

• Etude secondaires partiel;
• Expérience en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation oule service des aliments requise OU toute autre qualification équivalente pertinente ;
• Disponible flexible, incluant les soirs et les fins de semaine ;
• Langue requise: Francais

Tâches et responsabilités

• Travailler activement sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les indicateurs de performance quotidiens ;
• Superviser, motiver et former les membres de l’équipe dans leurs tâches, les procédures de salubrité et de sécurité ;
• Planifier, établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes de l’équipe ;
• Fournir une reconnaissance positive et des conseils correctifs appropriés ;
• Communiquer avec le Gérant restaurant en cas de problèmes de rendement ;
• Assurer un service et une qualité de produit ;
• Aider l’équipe au besoin ;
• Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients et signaler tout problème majeur au Gérant;
• S’assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutés durant le quart de travail ;
• S’assurer que les uniformes des membres de l’équipe soient propres ;
• Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l’entreprise pendant le quart de travail ;
• Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d’inventaire (produits et fournitures) ;
• Aider à la commande d’ingrédients et de fournitures selon les besoins ;
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de ventes et de profits ;
• Veiller à l’application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail ;
• Réagir aux situations d’urgence et en informer immédiatement la direction ;
• Participer au recrutement et à la sélection de membres d’équipe dynamiques et qualifiés en utilisant les outils et systèmes approuvés ;
• Aider à la communication et à l'application des politiques de l’entreprise ;
• Le/La Chef de quart fait partie intégrante de l’équipe et doit travailler activement sur le plancher, que ce soit en cuisine (préparation des produits), à l’emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive-Thru). Des quarts de travail complets lui seront assignés dans ces postes ;
• Le/La Chef de quart participe également au ménage du restaurant, tout comme l’ensemble de l’équipe, y compris la direction.

Avantages sociaux

• Participation optionnelle au régime collectif d’assurance (soins médicaux et dentaires) après la période de probation

Lieu de travail

2923 Royal Boulevard, Shawinigan QC G9N 8K7