Chef de quart

FMI NATIONAL INC.; Drummondville; Sur place; CAD 32 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Régime d’assurance collectif après laP

Avantages après probation

Résumé du poste

FMI NATIONAL INC. recherche un Chef de quart pour Pizza Hut à Drummondville, QC. Le candidat supervisera l’équipe, assurera la qualité du service et veillera au respect des procédures d’hygiène et de sécurité, en coordination avec la direction du restaurant.

Le poste exige une disponibilité en soirée et les fins de semaine, une formation secondaire partielle et une maîtrise du français. Emploi à temps plein sur place, salaire compétitif et avantages à discuter.

Qualifications

• Expérience de supervision (6 à 12 mois) dans la préparation ou le service des aliments.
• Disponible et flexible, incluant les soirs et les fins de semaine.
• Langue: Français. Études secondaires partielle acceptées.

Responsabilités

• Superviser et motiver l’équipe et encadrer les tâches quotidiennes.
• Planifier les horaires et coordonner les activités quotidiennes.
• Assurer un service et une qualité de produit, et traiter les plaintes des clients.

Connaissances

Expérience en supervision

Disponibilité les soirs et week-ends

Formation

Études secondaires (partiel)

Description du poste

Franchise Management Inc. (FM) est l’un des plus grands propriétaires / exploitants de franchises en Amérique du Nord, possédant plusieurs emplacements de Pizza Hut parmi d’autres emplacements de restauration rapide tels que PFK, Taco Bell, Panera Bread et Burger King dans différentes provinces et états.

FMI National Inc. s'est lancé dans une expansion majeure de ses restaurants Pizza Hut au Québec. L'adresse de l'entreprise est: 417, Connell Street Woodstock New Brunswick E7M 5G5. Nous sommes à la recherche d’un/e Chef de Quart pour Pizza Hut à Drummondville, Québec.

Exigences d’emploi

• Etudes Secondaire Partiel
• Expérience de travail en supervision (6 à 12 mois) dans la préparation oule service des aliments requise OU toute autre qualification équivalente pertinente
• Disponible, flexible, incluant les soirs et les fins de semaine
• Langue: Français

Tâches et responsabilités

• Travailler activement sur le terrain tout en encadrant l’équipe afin d’atteindre les indicateurs de performance quotidiens;
• Superviser, motiver et former les membres de l’équipe dans leurs tâches, les procédures de salubrité et de sécurité;
• Planifier, établir les horaires de travail et coordonner les activités quotidiennes de l’équipe;
• Fournir une reconnaissance positive et des conseils correctifs appropriés;
• Communiquer avec le/la Gérant/e du restaurant en cas problèmes de rendement;
• Assurer un service et une qualité de produit;
• Prendre les mesures nécessaires pour résoudre les plaintes des clients et signaler tout problème majeur au Gerant/e/
• S’assurer que les promotions et nouveaux produits sont bien exécutés durant le quart de travail;
• S’assurer que les uniformes des membres de l’équipe soient propres;
• Gérer le personnel de façon optimale selon les besoins de l’entreprise pendant le quart de travail;
• Surveiller, consigner et maintenir un niveau adéquat d’inventaire (produits et fournitures);
• Aider à la commande d’ingrédients et de fournitures selon les besoins;
• Contribuer à l’atteinte des objectifs de ventes et de profits;
• Veiller à l’application de la Loi sur la santé et la sécurité au travail;
• Réagir aux situations d’urgence et en informer immédiatement la direction;
• Participer au recrutement et à la sélection de membres d’équipe dynamiques et qualifiés en utilisant les outils et systèmes approuvés;
• Aider à la communication et à l'application des politiques de l’entreprise;
• Le/La Chef de quart fait partie intégrante de l’équipe, doit travailler activement sur plancher, que ce soit en cuisine (préparation produits), à l’emballage, à la caisse ou au service au volant (Drive-Thru).
• Le/La Chef de quart participe également au ménage du restaurant, tout comme l’ensemble de l’équipe, y compris la direction.

Avantages sociaux

Participation optionnelle au régime collectif d’assurance (soins médicaux et dentaires) après probation

Lieu de travail

475 Boul Saint-Joseph, Drummondville QC J2C 2B5