Chef Cuisinier (temps plein)

Gexel Telecom International Inc.; Rimouski; Hybrid; CAD 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur notre bras

Job summary

SHAKER est à la recherche d’un chef de cuisine passionné et organisé pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et soutenir l’équipe. Le candidat idéal gère les commandes et les coûts, tout en veillant à la qualité des plats et au respect des normes du franchiseur.

Le poste est à temps plein et implique d’accueillir et former les nouveaux employés, superviser le service et favoriser une ambiance de travail collaborative et efficace.

Responsibilities

• Organiser et structurer l'équipe de cuisine et soutenir la gestion.
• Participer au recrutement et à l’intégration des nouveaux employés.
• Travailler selon un horaire à temps plein.
• Proposer des repas sur place.
• Maintenir une ambiance d'équipe dynamique et motivée.
• Apporter du soutien et créer une ambiance de travail collaborative.
• Veiller au bon fonctionnement de la cuisine.
• Conduire les entrevues, accueillir et former l'équipe.
• Gérer les coûts et les pertes liés à l'activité de cuisine.
• Superviser les services et assurer leur efficacité.
• Maintenir la qualité et la présentation des plats selon les normes du franchiseur.
• Assurer les méthodes d'hygiène et sécurité en cuisine.
• Passer les commandes auprès des fournisseurs.
• Prendre en charge les tâches connexes au besoin.

Skills

Organisation structurée

Soutien à l'équipe de gestion

Job description

Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller!

Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi!

Le goût d'en offrir plus!

• Organisation structurée et soutien de l'équipe de gestion ;
• Soutien au recrutement ;
• Salaire qui fait saliver ;
• Horaire temps plein ;
• Repas sur notre bras ;
• Équipe de feu!

Le goût de s'impliquer!

• Apporter ton support et créer une ambiance de travail dynamique et collaborative ;
• Veiller au bon fonctionnement de ta cuisine ;
• Effectuer les entrevues d'embauche, accueillir et faciliter l'intégration ainsi que la formation de ton équipe ;
• Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine ;
• Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services ;
• Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ;
• S'assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d'hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail sont appliquées ;
• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ;
• Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.