Chef Cuisinier (temps plein)

Gexel Telecom International Inc.; Lévis; On-site; CAD 36,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Repas sur notre bras

Horaires flexibles

Job summary

Gexel Telecom International Inc. recherche un responsable de cuisine pour superviser les opérations quotidiennes et assurer la qualité des plats dans notre établissement. Vous serez responsable du bon fonctionnement, du respect des normes et de la gestion des coûts.

Vous participerez aux entretiens, à l’intégration et à la formation de l’équipe, tout en assurant des services efficaces et conformes aux standards de notre franchise. Poste à temps plein, basé à Lévis, Québec.

Responsibilities

• Support et organisation de l’équipe de cuisine et de la gestion.
• Veiller au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats.
• Effectuer les entretiens d’embauche, accueillir et faciliter l’intégration et la formation de l’équipe.
• Assurer une saine gestion des coûts et des pertes liés à l’activité cuisine.
• Superviser et garantir l’efficacité du service et la mise en place selon les normes.
• Veiller à l’hygiène, à la salubrité, à la santé et à la sécurité au travail.
• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs.
• Prendre en charge d’autres tâches connexes au besoin.

Job description

Quand la structure de l’équipe te permet de te concentrer sur ce qui compte vraiment, il ne te reste plus qu’à briller. Au SHAKER, les grands moments commencent en cuisine, et tout commence avec toi!

Le goût d’offrir plus!

• Organisation et soutien de l’équipe de gestion ;
• Salaire qui fait saliver ;
• Horaire qui s’adapte au tien ;
• Repas sur notre bras ;
• Équipe de feu!

Le goût de s’impliquer!

• Apporter ton support et créer une ambiance de travail dynamique et collaborative ;
• Veiller au bon fonctionnement de ta cuisine ;
• Effectuer les entrevues d’embauche, accueillir et faciliter l’intégration ainsi que la formation de ton équipe ;
• Assurer une saine gestion des coûts et des pertes reliés aux activités de la cuisine ;
• Superviser et assurer l’efficacité du déroulement des services ;
• Assurer la qualité de la production et la présentation des plats selon les normes standardisées du franchiseur ;
• S’assurer que les bonnes méthodes de travail en matière d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité au travail sont appliquées ;
• Effectuer les commandes auprès des fournisseurs ;
• Prendre en charge toutes autres tâches connexes au besoin.

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