Boulanger/boulangère - commerce de détail

Jhubz.com; Trois-Rivières; On-site; CAD 40,000 - 55,000; Full time

Job summary

Une boulangerie-pâtisserie dynamique à Trois-Rivières recherche un Boulanger/Boulangère passionné(e) pour un poste permanent. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de divers produits de boulangerie, tout en garantissant la qualité et en respectant les normes. Ce poste nécessite un certificat en boulangerie et une expérience significative dans le domaine. Des avantages tels que des primes et des possibilités de logement sur place sont offerts.

Benefits

Prime et pourboires

Stationnement gratuit ou payant disponible

Possibilités de logement sur place

Semaine de travail variable ou comprimée

Qualifications

• Minimum de 5 ans d'expérience dans le domaine.
• Certificat ou diplôme en boulangerie-pâtisserie requis.
• Certificat de qualification de boulanger/boulangère nécessaire.

Responsibilities

• Préparer et cuire des produits de boulangerie selon les recettes.
• Établir un calendrier de production et assurer la qualité des produits.
• Organiser et tenir un inventaire à jour.

Skills

Souci du détail

Dextérité manuelle

Attitude axée sur le client

Esprit d'équipe

Education

Certificat ou diplôme en boulangerie-pâtisserie

Certificat de qualification de boulanger/boulangère

Job description

Poste: Boulanger/Boulangère (Langue française requise)

Type d'emploi : Permanent

Langue de travail : Français

Heures de travail : 40 à 45 heures par semaine

Exigences en matière d'éducation et d'expérience

• Certificat ou diplôme en boulangerie-pâtisserie, ou expérience équivalente
• Minimum de 5 ans d'expérience dans le domaine

Milieu de travail

• Boulangerie-pâtisserie

Tâches principales

1. Préparer la pâte pour tartes, pains, petits pains, sucreries, muffins, biscuits et gâteaux, ainsi que les glaçages, selon recettes ou commandes spéciales
2. Cuire les mélanges préparés
3. Préparer des commandes spéciales
4. Établir un calendrier de production
5. Assurer la qualité des produits selon les normes
6. Faire fonctionner les machines
7. Organiser et tenir un inventaire à jour

Certifications requises

• Certificat de qualification de boulanger/boulangère

Spécialités alimentaires

• Pains et petits pains
• Desserts et pâtisseries

Conditions de travail et capacités physiques

• Souci du détail
• Dextérité manuelle
• Physiquement exigeant
• Tâches répétitives
• Travail en position debout prolongée

Qualités personnelles

• Attitude axée sur le client
• Sens des responsabilités
• Fiabilité
• Esprit d'équipe

Questions de sélection

• Êtes-vous disponible pour la date de début?
• Êtes-vous légalement autorisé à travailler au Canada?
• Êtes-vous disposé à déménager pour ce poste?
• Possédez-vous une expérience antérieure dans ce domaine?
• Possédez-vous les certifications requises mentionnées ci-dessus?

Avantages

• Prime et pourboires
• Stationnement gratuit ou payant disponible
• Possibilités de logement sur place
• Semaine de travail variable ou comprimée

Soutien aux nouveaux arrivants et réfugiés

• Participation à des programmes d'aide communautaire ou gouvernementale
• Aide à l'établissement (logement, transport, vêtements d'hiver, etc.)
• Soutien à l'intégration sociale et professionnelle (cours de langue, formation, etc.)
• Embauche de réfugiés déplacés par des conflits ou catastrophes naturelles
• Reconnaissance des titres de compétences étrangers
• Aucune expérience préalable au Canada requise