Boulanger Tourier

pvtistes; Trois-Rivières; On-site; Full time

Job summary

Une boulangerie artisanale à Trois-Rivières recherche un artisan boulanger expérimenté. Vous serez responsable de la production de produits de boulangerie en utilisant des ingrédients locaux et biologiques. Le poste est de jour, 40h/semaine, avec des heures supplémentaires majorées. Un diplôme professionnel est exigé.

Benefits

Heures supplémentaires majorées

Travail de jour

Qualifications

• Expérience en production de produits de boulangerie.
• Capacité à planifier le travail et la production.

Responsibilities

• Effectuer toutes les étapes de la production de produits de boulangerie.
• Assurer la propreté et respecter les normes d'hygiène.

Skills

Autonomie

Motivation

Passion

Education

Diplôme professionnel

Job description

La boulangerie Des Pains et des Roses recrute !

Nous sommes situés dans la magnifique région de la Mauricie, avec de nombreux festivals en été et une nature toute proche.

En tant qu'artisan, tous nos produits sont fabriqués sur place, en utilisant des farines locales d'agriculture raisonnée et biologique, des blés anciens, et des matières premières soigneusement sélectionnées. Notre ambition est d'offrir la meilleure qualité possible à nos clients tout au long de l'année.

Nous cherchons une personne expérimentée capable de planifier son travail et la production en fonction des commandes, tout en veillant à la constance de la qualité des produits finis.

Le candidat devra :

1. Effectuer toutes les étapes de la production de produits de boulangerie (travail sur levain naturel biologique et longues fermentations), y compris pétrissage, façonnage à la main, tourage, cuisson, etc., ainsi que d'autres produits connexes.
2. Avoir pour objectif la satisfaction du client tout en assurant la rentabilité (gestion et rotation des stocks, choix des matières premières et produits de saison).
3. Être autonome, motivé, et passionné par son métier.
4. Assurer la propreté du lieu de travail tout au long de la production et entretenir le matériel.
5. Respecter les normes d'hygiène et de salubrité.

Nous recherchons une personne dynamique et motivée.

Avantages et conditions de travail :

• Poste de jour, 40h/semaine, du mercredi au samedi.
• Début de la journée à 5h.
• Heures supplémentaires majorées.

Le salaire commence à partir de 21$/h selon l'expérience.

Un diplôme professionnel est exigé.

Nous encourageons les démarches accélérées en PVT ou Jeune Pro, n'hésitez pas à vous lancer !

Cette offre d'emploi utilise un formulaire externe pour postuler. Vous serez redirigé vers leur interface.

Nous sommes une boulangerie artisanale travaillant sur levain naturel et longues fermentations, proposant des viennoiseries maison au beurre. Notre établissement est situé à Trois-Rivières, Québec.