ASSISTANT(E) GÉRANT(E)

Tim Hortons | Empire Quebec Service Alimentaire; Mercier; On-site; CAD 42,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

Assurances santé et dentaires à 50%

Formation et avancement interne

Des défis stimulants

Job summary

Tim Hortons à Québec recherche un assistant gérant pour superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et sert les aliments, et pour assurer un service à la clientèle de haute qualité. Vous planifierez les horaires, évaluerez les besoins en ingrédients et en fournitures, et veillerez à la formation sur l'hygiène et les normes de sécurité.

Une expérience de 2–3 ans en service rapide et des compétences en recrutement et encadrement vous aideront à atteindre les objectifs

Qualifications

• Expérience de 2–3 ans en service rapide en poste d’assistant gérant.
• Connaissances pratiques en recrutement, formation et encadrement des membres de l’équipe.
• Capacité à atteindre et maintenir les normes opérationnelles et les objectifs de ventes et de coûts.

Responsibilities

• Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare et sert les aliments.
• Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation.
• Tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes.
• Assurer la formation du personnel sur les tâches, l’hygiène et les normes de sécurité.
• Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies.
• Participer à la sélection du personnel si nécessaire.

Skills

Service rapide

Supervision d'équipe

Formation du personnel

Recrutement

Gestion des coûts

Job description

Les assistants gérants supervisent, dirigent et coordonnent les activités des travailleurs qui préparent, répartissent et servent des aliments.

• Fonctions principales
• superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare et sert les aliments;
• évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation;
• tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes;
• assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité;
• assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies;
• participer, au besoin, à la sélection du personnel

En tant que superviseur, vous dirigez votre équipe afin d’offrir des expériences d’invité exceptionnelles.Vous favorisez un climat de respect au sein de l’équipe de travail en communiquant ouvertement et en faisant preuve de compréhension.Vous êtes un expert qui sait former et encadrer une équipe diversifiée afin d’atteindre et de maintenir les normes opérationnelles élevées de Tim Hortons.De plus, votre penchant pour l’excellence opérationnelle vous permet de planifier et d’exécuter facilement les stratégies visant à augmenter les ventes et à atteindre les objectifs établis pour les coûts.Vous excellez dans un environnement dynamique!

Si vous possédez 2-3 années d’expérience en service rapide à titre d'assistant gérant et des connaissances pratiques en matière de recrutement, formation et encadrement des membres de l’équipe, vous êtes un candidat idéal pour ce rôle.

• possédez une passion pour le service aux invités et aimez créer des expériences d’invité exceptionnelles;
• êtes fier des relations que vous bâtissez avec les invités et votre équipe;
• possédez une solide expérience dans le domaine des opérations;
• êtes passionné pour l’encadrement et le mentorat, et êtes à l’aise lorsqu’il s’agit de déléguer des tâches;
• êtes prêt à assumer la responsabilité de la gestion d’un restaurant Tim Hortons;
• aimez travailler au sein d’une équipe diversifiée dans un environnement dynamique;
• êtes capable de faire participer les autres et d’obtenir un rendement élevé de la part de votre équipe.

Nous vous offrons ce qui suit :

• Avantages sociaux (assurances santé, dentaires) dont les primes sont payée à 50% par l'employeur
• Formation et possibilité d’avancement à l’interne
• Des défis stimulants

Expérience dans le service à la clientèle / Customer service background preferred /

Expérience en gestion de restaurant un atout / Previous management experience preferred

Avoir une attitude positive et une passion pour la réussite et l'atteinte de vos objectifs / Have a “Can Do” attitude and passion to succeed and accomplish goals.

Doit parler français / Must speak french

Les nouvelles occasions et les nouveaux défis qui s’offrent à vous au quotidien ne sont que l’une des raisons pour lesquelles vous serez content de vous être joint à notre équipe.

Lorsqu’on travaille à un restaurant Tim Hortons, on se sent chez soi. C’est un lieu de travail divertissant où les invités sont vos voisins et vos collègues sont vos amis, et où un simple geste peut ensoleiller la journée d’un invité et laisser une impression durable.

Ce sont les gens chez Tim qui font que Tim est… Tim! Et, vous aussi pouvez faire partie de l’équipe!