Aide-Général, Temps plein

Chartwells Higher Education; Regina; On-site; CAD 19,000 - 25,000; Full time

Job summary

Chartwells Higher Education recherche du personnel pour préparer, présenter et servir les repas en assurant la qualité et la présentation des aliments. Le poste exige une gestion efficace du temps, une attitude axée sur le service client et le travail en équipe dans un environnement de restauration.

Les tâches incluent la préparation des aliments, le service aux clients et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité.

Qualifications

• Préparer le travail en amont: laver, peler, couper et préparer fruits et légumes.
• Suivre les procédures de salubrité et de rotation des aliments.
• Planifier les achats alimentaires au quotidien.
• Capacité à travailler seul(e) et en équipe selon les besoins.

Responsibilities

• Préparer, présenter et servir les repas en assurant la qualité et la présentation des aliments.
• Transporter les casseroles et accessoires vers les postes de travail et réfrigérateurs dans le cadre des règles de sécurité.
• Entreposer les aliments selon les procédures d’emballage et de date de péremption.
• Distribuer les fournitures et le matériel au personnel.
• Servir les consommateurs rapidement et aimablement et communiquer les problèmes au superviseur.
• Respecter les exigences d’hygiène et de sécurité dans toutes les zones commerciales.

Skills

Service client

Gestion du temps

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Tools

Caisse enregistreuse

Job description

Préparer, présenter et servir les repas en assurant la bonne qualité des aliments et la présentation générale.

Tâches et responsabilités essentielles:

• Exécuter le travail préparatoire comme laver, peler, couper et préparer les fruits et les légumes.
• Transporter les casseroles, les bouilloires et les plateaux d’aliments aux comptoirs de travail, au four et au réfrigérateur conformément aux normes de sécurité.
• Entreposer les aliments dans les zones désignées en suivant les procédures d’emballage, d’échéance, de salubrité alimentaire et de rotation.
• Planifier quotidiennement l’achat d’aliments.
• Exécuter les tâches de nettoyage générales; sortir les ordures et les placer dans les zones désignées à cet effet.
• Distribuer les fournitures, les ustensiles et l’équipement portatif.
• Servir les consommateurs de manière efficace et amicale en suivant les étapes de service définies.
• Résoudre les préoccupations des consommateurs et transmettre les informations pertinentes au superviseur.
• S’assurer de la conformitéavec toutes les exigences d’hygiène et de sécurité.
• Offrir un service dans toutes les zones commerciales, y compris aux caisses et aux lignes de service.

Vous pensez être le candidat idéal pour devenir l’un de notre personnel du service alimentaire? Nous sommes engagés à embaucher la personne la plus talentueuse pour occuper ce poste. Voici comment nous saurons que vous réussirez bien dans ce poste:

• La familiarité avec l’utilisation d’une caisse enregistreuse est un atout.
• Solide gestion du temps et compétences organisationnelles pour être capable de gérer une grande charge de travail.
• Capacité à travailler à la fois de manière indépendante et en équipe au besoin.
• Une expérience préalable dans les services alimentaires dans les soins de santé, les hôtels, les restaurants ou les établissements de restauration rapide est considérée un atout.
• Aptitudes physiques pour exécuter les tâches liées au poste.