Aide-fromager/ère

Fromagerie St-Albert Co-op Inc.; St. Albert; On-site; CAD 32,000 - 42,000; Full time

Job summary

Fromagerie St-Albert Co-op Inc. est à la recherche d’un aide-fromager pour assister le superviseur de production dans la transformation, fabrication et emballage du fromage. Le poste exige le respect des règles HACCP et des normes de salubrité, qualité et sécurité au travail.

Vous travaillerez sur différents postes, préparerez les ingrédients et appareils, effectuerez le lavage et l’entretien des équipements, et consignerez les rapports de production conformément aux procédures en vigueur.

Qualifications

• Respect des règles HACCP et des normes de qualité et de sécurité au travail.
• Polyvalence et capacité à travailler sur plusieurs postes de production.

Responsibilities

• Manipuler le fromage à différentes étapes de fabrication et d’emballage.
• Laver, assainir et entretenir l’équipement.
• Emballer le fromage sous différents formats.
• Compléter les rapports de production et de lavage.
• Préparer les ingrédients et matériels nécessaires.
• Effectuer les tâches en respectant les règles de santé et sécurité et les procédures.
• Respecter les politiques et procédures de la fromagerie.
• Effectuer toutes autres tâches connexes.

Job description

Sous la responsabilité du Superviseur de production, l’aide-fromager participe à la transformation, à la fabrication et à l’emballage du fromage. Il s’assure de respecter toutes les étapes de production pour obtenir un fromage de qualité. L’aide-fromager doit effectuer ses tâches en respectant les règles de santé et sécurité, de salubrité, de qualité et de production.

VOS DÉFIS:

• Manipuler le fromage à différentes étapes de fabrication et d’emballage;
• Laver, assainir et effectuer l’entretien de l’équipement;
• Emballer le fromage sous différents formats;
• Compléter les rapports de production et de lavage;
• Être polyvalent sur divers postes de travail;
• Préparer tous les ingrédients et matériels nécessaires à la fabrication et l’emballage du fromage;
• Effectuer toutes tâches et actions de façon sécuritaire et selon les normes de qualité et sanitaires en vigueur (HACCP);
• Respecter les politiques et procédures de la fromagerie;
• Effectuer toutes autres tâches connexes.