VAGA AUXILIAR DE PRODUÇÃO CONFEITARIA/SALGADERIA -ZONA SUL DE POA - VAGAS EM ABERTO

Monte Castelo Indústria; Porto Alegre; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma indústria de alimentos em Porto Alegre busca colaboradores para a produção de salgados. Os candidatos devem ter ensino médio e manter boas práticas de higiene e manipulação de alimentos. A função inclui o pré-preparo de recheios, embalagem, e colaboração ativa na equipe.

Qualificações

• Colaboradores devem manter um padrão elevado de higiene pessoal.
• Aprender as boas práticas de manipulação de alimentos.

Responsabilidades

• Produção de salgados, pré-preparo de recheios.
• Auxílio ao masseiro no preparo e laminação de massas.
• Organização e limpeza do ambiente de trabalho.

Conhecimentos

Boas Práticas

Formação académica

Ensino Médio

Descrição da oferta de emprego

Área de Atuação

Alimentos

Localização

Porto Alegre - RS

Principais Atividades

Produção de salgados, realizando o pré-preparo de recheios, tanto frios quanto quentes. Auxílio ao masseiro no preparo de massas, bem como na laminação e cilindragem das massas. Embalar e identificar os salgados de acordo com os padrões estabelecidos, garantindo a organização e o fluxo de produção. Transporte de carrinhos de salgados até os locais designados. Realização de lavagem de louça, utensílios, equipamentos e manutenção da limpeza do ambiente de trabalho, garantindo a conformidade com as normas de higiene. Participação ativa na equipe de boas práticas de manipulação de alimentos. Preenchimento de etiquetas e planilhas de controle, assegurando a correta documentação do processo.

Requisitos Essenciais

• Boas Práticas: Unhas: Manter as unhas curtas, limpas e sem esmalte para evitar contaminações nos alimentos. Acessórios: É proibido o uso de acessórios como anéis, pulseiras e relógios durante a manipulação de alimentos, a fim de garantir a segurança e higiene. Higiene Pessoal: Colaboradores devem manter um padrão elevado de higiene pessoal, incluindo a proibição do uso de pelos faciais (como barba e bigode) que possam comprometer a segurança alimentar.
  
  

Escolaridade

Ensino Médio

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