Técnico em Nutrição

Hospital Santa Marta; Brasília; On-site; BRL 17,000 - 23,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no Local

Assistência Médica

Benefício de saúde e bem-estar

Bônus Assiduidade (Pluxee)

Parcerias com instituições de ensino

Plano Odontológico

Job summary

O Hospital Santa Marta procura Técnico(a) em Nutrição para atuar no Serviço de Nutrição, com foco em coleta de dados, triagem nutricional e apoio à avaliação dietética.

O profissional coletará informações, ajudará no planejamento de refeições e acompanhará o porcionamento e a distribuição. Requisitos: ensino médio, certificação técnica e experiência desejável, com ênfase em boas práticas e uso do Pacote Office.

Qualifications

• Ensino médio completo e certificação de Técnico(a) de Nutrição.
• Desejável experiência prévia na função.
• Conhecimento em dietas, consistência e boas práticas.

Responsibilities

• Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação.
• Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo.
• Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta.
• Coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional a ser realizada pelo nutricionista.
• Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas.
• Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições.
• Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos.
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe.
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução.
• Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução.
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades.

Skills

Dietas

Boas práticas

Experiência prévia

Education

Técnico(a) de Nutrição

Ensino Médio Completo

Tools

Pacote Office

Job description

• Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
• Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo estabelecido pelo serviço;
• Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
• Coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional a ser realizada pelo nutricionista;
• Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
• Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
• Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
• Efetuar os registros das mães doadoras, mantendo-os atualizados;
• Orientar as doadoras quanto às práticas de higiene pessoal, visando a biossegurança;
• Orientar as atividades referentes à ordenha, estocagem, pasteurização e controle de qualidade do leite humano;
• Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração instalados na sala de coleta, efetuando as anotações pertinentes para o controle de qualidade;
• Fazer os procedimentos de controle de qualidade do leite humano, incluindo a coleta de amostra para os exames laboratoriais;
• Identificar todos os recipientes de acordo com os protocolos do banco de leite humano;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação;
• Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
• Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito;
• Realizar os procedimentos de controle de qualidade das fórmulas, incluindo coleta de amostras para exames laboratoriais;
• Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos;
• Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.

Descrição

• Coletar dados para atualização de planilha/mapa de alimentação do Serviço de Nutrição e Dietética;
• Participar das atividades de triagem nutricional, conforme protocolo estabelecido pelo serviço;
• Coletar informações junto aos usuários referentes à satisfação e à aceitabilidade da dieta;
• Coletar dados antropométricos para subsidiar a avaliação nutricional a ser realizada pelo nutricionista;
• Elaborar relatórios sobre o tipo e a quantidade de refeições a serem fornecidas;
• Acompanhar e monitorar o porcionamento, a apresentação, o transporte e a distribuição das dietas/refeições;
• Avaliar as características dos alimentos e das preparações culinárias de acordo com os protocolos estabelecidos;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
• Efetuar os registros das mães doadoras, mantendo-os atualizados;
• Orientar as doadoras quanto às práticas de higiene pessoal, visando a biossegurança;
• Orientar as atividades referentes à ordenha, estocagem, pasteurização e controle de qualidade do leite humano;
• Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração instalados na sala de coleta, efetuando as anotações pertinentes para o controle de qualidade;
• Fazer os procedimentos de controle de qualidade do leite humano, incluindo a coleta de amostra para os exames laboratoriais;
• Identificar todos os recipientes de acordo com os protocolos do banco de leite humano;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir na elaboração do Manual de Boas Práticas e acompanhar sua implantação;
• Contribuir na elaboração dos POP e acompanhar sua implantação e execução;
• Contribuir na elaboração de relatórios técnicos de não conformidades;
• Supervisionar e monitorar o preparo, o envase e o transporte das fórmulas segundo a via de administração e o volume prescrito;
• Realizar os procedimentos de controle de qualidade das fórmulas, incluindo coleta de amostras para exames laboratoriais;
• Elaborar e supervisionar a identificação dos recipientes de acordo com os protocolos estabelecidos;
• Monitorar e registrar as temperaturas dos equipamentos de refrigeração, efetuando as informações pertinentes para o controle de qualidade;
• Participar do planejamento, da execução e da avaliação dos programas de formação continuada da equipe;
• Contribuir com o desenvolvimento de ações de educação alimentar e nutricional para a população atendida.

Requisitos

• Ensino Médio Completo;
• Certificação de Técnico(a) de Nutrição;
• Desejável experiência prévia na função;
• Conhecimento em dietas, consistência, características e noções de boas práticas;
• Conhecimento básico do Pacote Office.

Benefícios

• Alimentação no Local
• Assistência Médica
• Benefício de saúde e bem-estar
• Bônus Assiduidade (Pluxee)
• Parcerias com instituições de ensino
• Plano Odontológico

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

0

Cargo

Técnico em nutrição

Empresa

Hospital Santa Marta

Atua com construção civil, construções de galpão industriais e comerciais, casas de alto padrão, construções de praças, dentre outras atuações.

Ramo

Construção Civil / Engenharia Civil

(BB)