NUTRICIONISTA - HOSPITAL MUNICIPAL PEDRO II

SPDM/PAIS RIO DE JANEIRO; Santa Cruz; On-site; BRL 61,000 - 100,000; Full time

Benefits offered by this job

Alimentação no Local

Vale Alimentação

Assistência Médica (adesão facultativa

Assistência Odontológica (adesão fac.)

Parcerias Wellhub (Gympass), SESC, Zen

Auxílio Creche

Insalubridade 20% do salário mínimo

Adcional noturno 20% (22h-7h)

Job summary

SPDM/PAIS RIO DE JANEIRO busca profissional de Nutrição para atuação no Hospital Municipal Pedro II - CER Santa Cruz. Atuar na revisão de dietas, adequação de conteúdos nutricionais e elaboração de cardápios segundo prescrições médicas, com foco na qualidade do atendimento aos pacientes.

É desejável especialização em Nutrição Pediatria, Materno-Infantil, Clínica ou Geriatria e registro ativo no conselho. Benefícios e carga horária variam conforme contrato, com atuação presencial no Rio de

Qualifications

• Graduação completa em Nutrição.
• Especializações exigidas conforme a área de atuação.
• Registro ativo no Conselho da Classe.
• Experiência mínima de 6 meses na função.

Responsibilities

• Verificar prescrições médicas de dietas e a preparação de fórmulas lácteas.
• Confeccionar etiquetas de identificação de dietas.
• Supervisionar higienização, preparação e distribuição de mamadeiras.
• Elaborar cardápios conforme prescrições médicas.
• Coordenar distribuição de refeições em internação e áreas de alimentação.
• Supervisionar qualidade do atendimento nutricional aos pacientes e acompanhantes.
• Visitar pacientes para avaliação de satisfação com o serviço.
• Promover educação nutricional aos pacientes.

Education

Graduação em Nutrição

Especialização em Nutrição Pediatria

Especialização em Nutrição Materno-Infantil

Especialização em Nutrição Clínica

Especialização em Nutrição Geriatria

Job description

Job description

Executar atividades de nutrição revisando os cardápios e dietas dos pacientes, bem como adequando o teor nutricional dos alimentos a fim de assegurar o atendimento das prescrições médicas.

SOBRE O HOSPITAL PEDRO II - CER SANTA CRUZ

Desde dezembro de 2015, a SPDM/PAIS é responsável, em parceria com a Secretaria Municipal de Saúde do Rio de Janeiro, pelo gerenciamento do Hospital Municipal Pedro II.

A infraestrutura do Hospital conta com dez andares, nos quais estão distribuídos os serviços de emergência e de Unidade de Tratamento Intensivo (UTI) adulta, pediátrica e neonatal; maternidade; clínica médica, cirurgia-geral e bucomaxilofacial, neurocirurgia, psiquiatria, pediatria e ortopedia. Exames de imagem (raio X, tomografia, ultrassonografia, eletrocardiografia, ecocardiografia) e laboratoriais também são realizados na unidade.

Devido à grande população de idosos da Zona Oeste, região assistida pelo Hospital Municipal Pedro II (HMPII), há duas Enfermarias destinadas ao atendimento desse público.

O Centro de Tratamento de Queimados é outro diferencial entre os serviços oferecidos, e que dispõe de uma UTI exclusiva para prevenir infecções, que podem ser muito graves para quem está com queimaduras.

Além disso, a unidade conta com a Coordenação de Emergência Regional (CER) Santa Cruz, que possui 39 leitos, e tem como objetivo absorver as demandas de menor complexidade, deixando o HMPII liberado para os casos de risco iminente de morte, necessidade de cirurgia urgente e/ou internação. Um diferencial deste CER é o fato de possuir atendimento especializado em Psiquiatria e Obstetrícia.

Main responsibilities

Verificar prescrições médicas de dietas de pacientes e a preparação de fórmulas lácteas do carro de distribuição de dietas especiais;

Confeccionar etiquetas de identificação de dietas;

Supervisionar a higienização, preparação e distribuição das mamadeiras de fórmulas lácteas;

Elaborar cardápios de acordo com as prescrições médicas;

Acompanhar a distribuição de refeições nas áreas de internação e aceitação da alimentação;

Elaborar cardápios e verificar a distribuição de refeições dos empregados, quantidades, aspecto e sabor de alimentos;

Supervisionar os serviços no que se refere à qualidade do atendimento nutricional prestado aos pacientes internados, acompanhantes e empregados;

Visitar os pacientes internados realizando avaliação da satisfação do usuário com relação ao serviço;

Participar de round;

Realizar evoluções no sistema;

Responsabilizar-se legalmente pela qualidade higiênico-sanitária das refeições, fórmulas lácteas e enterais;

Promover educação nutricional aos pacientes internados;

Orientar as mães e acompanhantes da pediatria quanto a importância da alimentação na infância e promoção de hábitos alimentares saudáveis;

Observar a evolução e aceitação da dieta estabelecida;

Supervisionar e orientar a confecção das dietas especiais no lactário e na cozinha dietética;

Apresentar relatórios mensais das atividades realizadas e do movimento estatístico;

Realizar o planejamento de compras de gêneros alimentícios e descartáveis;

Realizar treinamento de boas práticas de manipulação com a equipe mensalmente;

Realizar diariamente a prova de todas as refeições bem como a liberação das mesmas;

Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;

Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações;

Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;

Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos da Unidade de Alimentação e Nutrição e do Lactário;

Orientar as doadoras do Banco de Leite Humano, quanto a ordenha, manipulação, armazenamento e conservação do leite humano.

Supervisionar as etapas do processamento, pasteurização, controle microbiológico e outras que envolvam a manipulação, garantindo a qualidade higiênico-sanitária do leite humano, desde a coleta até a distribuição;

Orientar as usuárias do Banco de Leite Humano, quanto à ordenha, manipulação, armazenamento e conservação do leite humano.

Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição.

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"Verificar prescrições médicas de dietas de pacientes e a preparação de fórmulas lácteas do carro de distribuição de dietas especiais;

"Confeccionar etiquetas de identificação de dietas;

"Supervisionar a higienização, preparação e distribuição das mamadeiras de fórmulas lácteas;

"Elaborar cardápios de acordo com as prescrições médicas;

"Acompanhar a distribuição de refeições nas áreas de internação e aceitação da alimentação;

"Elaborar cardápios e verificar a distribuição de refeições dos empregados, quantidades, aspecto e sabor de alimentos;

"Supervisionar os serviços no que se refere à qualidade do atendimento nutricional prestado aos pacientes internados, acompanhantes e empregados;

"Visitar os pacientes internados realizando avaliação da satisfação do usuário com relação ao serviço;

"Participar de round;

"Realizar evoluções no sistema;

"Responsabilizar-se legalmente pela qualidade higiênico-sanitária das refeições, fórmulas lácteas e enterais;

"Promover educação nutricional aos pacientes internados;

"Orientar as mães e acompanhantes da pediatria quanto a importância da alimentação na infância e promoção de hábitos alimentares saudáveis;

"Observar a evolução e aceitação da dieta estabelecida;

"Supervisionar e orientar a confecção das dietas especiais no lactário e na cozinha dietética;

"Apresentar relatórios mensais das atividades realizadas e do movimento estatístico;

"Realizar o planejamento de compras de gêneros alimentícios e descartáveis;

"Realizar treinamento de boas práticas de manipulação com a equipe mensalmente;

"Realizar diariamente a prova de todas as refeições bem como a liberação das mesmas;

"Coordenar as atividades de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;

"Elaborar e implantar fichas técnicas das preparações;

"Supervisionar as atividades de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte de refeições;

"Elaborar e implantar o Manual de Boas Práticas e os Procedimentos Operacionais Padronizados específicos da Unidade de Alimentação e Nutrição e do Lactário;

"Orientar as doadoras do Banco de Leite Humano, quanto a ordenha, manipulação, armazenamento e conservação do leite humano.

"Supervisionar as etapas do processamento, pasteurização, controle microbiológico e outras que envolvam a manipulação, garantindo a qualidade higiênico-sanitária do leite humano, desde a coleta até a distribuição;

"Orientar as usuárias do Banco de Leite Humano, quanto à ordenha, manipulação, armazenamento e conservação do leite humano.

"Realizar as atividades de área/setor, seguindo as determinações do Gestor imediato e padronizações da Instituição

Requirements and skills

Ensino Superior Completo em Nutrição

Especialização completa em uma ou mais das áreas citadas a seguir: Nutrição em Pediatria, Nutrição em Materno Infantil, Nutrição Clínica, Nutrição Geriatria e Gerontologia, Nutrição em Fitoterapia Nutricional ou Residência Multiprofissional em Saúde

Registro Ativo no Conselho da Classe

Experiência mínima de 06 (seis) meses comprovada na função de Nutricionista.

Additional information

Profissionais de empresas parceiras, fornecedores e/ou prestadores de serviços, vínculo com grau de parentesco ou afinidade no mesmo serviço ou que atuam em outra modalidade contratual (vínculo com o prestador), deverão observar normativas de RH vigentes, através de consulta junto ao setor de Recrutamento e Seleção.

Benefícios:

• Alimentação no Local;
• Vale Alimentação;
• Assistência Médica (adesão facultativa);
• Assistência Odontológica (adesão facultativa);
• Disponibilizamos parcerias com Wellhub (Gympass), SESC, Zenklub, faculdades, universidades e farmácias;
• Auxilio Creche;
• Insalubridade de 20% do salário mínimo;
• Adicional noturno: 20% sobre a hora trabalhada, das 22h às 7h.

Local de trabalho:

• Hospital Municipal Pedro II - CER Santa Cruz
• Bairro: Santa Cruz - RJ
• Escala: Plantonista Diurno (07:00 às 19:00) / Noturno 19:00 às 07:00 (12x36) ou Diarista 40 horas semanais.