Técnico de Panificação

New Partner; Arujá; Presencial; BRL 20.000 - 30.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Une entreprise dynamique dans le secteur de la boulangerie recherche un professionnel pour la préparation de produits de boulangerie. Le candidat idéal mani jera la préparation des pâtes, la cuisson et la décoration des produits tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste à temps plein vous permettra de participer au développement de nouvelles recettes dans un environnement stimulant.

Qualificações

• Expérience en préparation de produits de boulangerie.
• Connaissance des règles de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.

Responsabilidades

• Préparer des produits de boulangerie tels que pains et gâteaux.
• Contrôler le temps et la température de cuisson.
• Assurer l'hygiène et l'organisation au travail.

Conhecimentos

Préparation de pâtes

Contrôle de la qualité

Hygiène alimentaire

Descrição da oferta de emprego

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Operacional
Número de vagas: 2
Lugar de trabalho: Arujá, SP
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Período Integral
Preparar massas para pães, bolos, tortas, salgados e outros produtos de padaria. Assar os produtos, controlando o tempo e a temperatura para garantir o ponto ideal. Realizar a decoração e o acabamento dos produtos, como a aplicação de coberturas, recheios e outros detalhes. Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e materiais. Manter a higiene e organização do local de trabalho. Garantir a qualidade dos produtos finais, verificando aspectos como sabor, textura e aparência. Atender às normas e procedimentos técnicos de segurança e higiene alimentar. Auxiliar no desenvolvimento de novas receitas e produtos.