TECNICO DE NUTRICAO - PRODUCAO NORMAL

Hospital Moinhos de Vento; Porto Alegre; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde respeitável está em busca de um Técnico em Nutrição e Dietética para integrar sua equipe. O profissional será responsável por acompanhar as rotinas de produção e distribuição de alimentos, garantindo a segurança alimentar e a satisfação dos clientes. Essa posição oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente dinâmico, colaborando com uma equipe multidisciplinar e contribuindo para a qualidade dos serviços prestados. Se você é apaixonado por nutrição e deseja fazer a diferença na vida das pessoas, esta é a sua chance de brilhar.

Serviços

Vale Transporte

Restaurante do Colaborador

Plano de Saúde e Odontológico

Programa Saúde Plena Moinhos

Convênio Farmácia

Seguro de vida

Total Pass

Casa do Colaborador

Creche conforme disponibilidade

Programa Desafio

Qualificações

• Técnico em Nutrição e Dietética com diploma e carteira do conselho.
• Experiência em controle de segurança alimentar e trabalho em equipe.

Responsabilidades

• Acompanhar a produção de alimentos e garantir a segurança alimentar.
• Apoiar nutricionistas na elaboração de escalas e controle de consumo.

Conhecimentos

Nutrição e Dietética

Controle de Segurança Alimentar

Trabalho em Equipe

Formação académica

Técnico em Nutrição e Dietética

Descrição da oferta de emprego

Job description

Responsável por acompanhar as rotinas de produção, linha de montagem e distribuição de alimentos, bem como orientar e propor as melhores soluções aos colaboradores da área, visando garantir o cumprimento das normas e procedimentos de segurança alimentar e satisfação dos clientes.

Main responsibilities

• Acompanhar o processo de linha de montagem das refeições na produção de alimentos, realizando o check-list do informativo assistencial das dietas, visando à distribuição das mesmas nas unidades de internação.
• Apoiar na elaboração e monitoramento do mapa de produção de alimentos, verificando quantidade de dietas brandas, normais, entre outras distribuídas e quantidade de pedidos extras solicitados, visando o controle de consumo da área.
• Apoiar as Nutricionistas de Produção na elaboração e monitoramento das escalas da equipe (férias, plantões, folgas), remanejando as equipes de trabalho, quando necessário, bem como acompanhar a equipe, para o cumprimento das metas de atendimento.
• Verificar os registros de controle da medição de temperatura de geladeiras, freezers, câmeras frias, dosagem de cloro, conforme normas de segurança alimentar, visando evitar deterioração e perdas.
• Separar amostras de alimentos, registrar em fichas de controle data, horário e produto e armazenar por 72 horas, conforme padrões estabelecidos, visando à segurança alimentar.
• Degustar os alimentos preparados para consumo, avaliando a qualidade, apresentação e solicitando a correção de sabor, cozimento e temperatura, quando necessário, visando contribuir para a satisfação dos clientes.

Requirements and skills

Escolaridade Básica:

• Técnico em Nutrição e Dietética, com diploma em mãos.
• Carteira do conselho.

Horário:

• 19:00 - 07:00 - 12X36

Additional information

Nossos benefícios:

• Vale Transporte;
• Restaurante do Colaborador;
• Plano de Saúde e Odontológico, extensivo aos dependentes legais;
• Programa Saúde Plena Moinhos, com uma equipe multidisciplinar de médicos da família, psicólogos e nutricionistas;
• Convênio Farmácia;
• Seguro de vida;
• Total Pass;
• Casa do Colaborador: oferecemos um espaço especial dedicado ao colaborador, com ações de bem estar e cuidado;
• Creche conforme disponibilidade de vagas;
• Programa Desafio.