Técnico de Nutrição - CB Anhembi

Coco Bambu; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada rede de restaurantes busca um(a) Técnico(a) em Nutrição para garantir a segurança e qualidade na manipulação de alimentos. A posição envolve acompanhamento do preparo das refeições e orientação aos colaboradores, bem como fiscalização e controle das condições de estocagem e manuseio. Se você é comprometido(a) com a excelência e deseja se desenvolver, venha fazer parte da nossa equipe.

Qualificações

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição.
• CRN TD ativo.
• Conhecimentos no pacote office.

Responsabilidades

• Acompanhar o processo de preparo das refeições.
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta.
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos.
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem.

Conhecimentos

Manipulação de alimentos

Controle de qualidade

Legislação sobre alimentos

Uso de EPI

Formação académica

Técnico em nutrição

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Job description

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e educativas.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Main responsibilities

Entre as suas atividades, estão:

• Acompanhar o processo de preparo das refeições;
• Orientar os colaboradores a manipular os alimentos de forma correta;
• Avaliar condições de estocagem dos alimentos, definindo local adequado para armazenar cada produto;
• Verificar as condições dos equipamentos de estocagem (geladeiras, estufas e câmaras);
• Controle das mercadorias recebidas, indicando data de recebimento e fornecedor;
• Recolher e armazenar amostras de cada um dos alimentos já prontos;
• Estar atento à legislação vigente sobre estocagem e manuseio de alimentos, temperatura das geladeira e câmaras;
• Cobrar o uso de EPI e uniforme correto dos colaboradores;
• Definir cronogramas de limpeza de equipamentos;
• Demais procedimentos do setor.

Requirements and skills

• Desejável experiência como técnico(a) em nutrição;
• CRN TD ativo;
• Conhecimentos no pacote office;