Técnico de Laboratório Pleno

Vilma Alimentos; Contagem; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de alimentos em crescimento está buscando um técnico em química para atuar no controle de qualidade. O profissional será responsável por realizar análises de trigo e farinhas, controlar reagentes e assegurar o cumprimento das boas práticas de fabricação. Buscamos alguém com formação técnica e experiência no setor, que colabore com melhorias e inovações nos processos.

Qualificações

• Experiência na área é obrigatória.
• Formação técnica em química ou áreas afins.

Responsabilidades

• Acompanhar regras de qualidade e BPF.
• Realizar análises de trigo e farinhas, incluindo reologia e farinografia.
• Controlar estoque de reagentes e digitizar resultados em planilhas eletrônicas.

Conhecimentos

Análise de qualidade

Conhecimento em Boas Práticas de Fabricação

Interpretação de resultados

Formação académica

Curso técnico em química

Ferramentas

SAP

Descrição da oferta de emprego

Atividades

• Acompanhar o cumprimento das regras de qualidade e de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
• Analisar produtos enviados pelo SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor), trocas e devoluções de clientes;
• Realizar análises de farinografia, extensografia, viscosidade e glúten nos trigos e farinhas, calculando gráficos e analisando os resultados;
• Realizar análises de reologia para homologação de novos fornecedores e obtentoras de trigo em grãos;
• Auxiliar na implantação de novas metodologias de análises e controles para minimizar o tempo de resposta e promover inovação nos laboratórios;
• Calcular os deságios de trigo e enviar os valores para o setor de compras;
• Executar transações no SAP relacionadas ao Controle de Qualidade;
• Controlar o estoque de reagentes;
• Digitar resultados de análises em planilhas eletrônicas;
• Direcionar as carretas de recebimento para os silos conforme classificação da Vilma Alimentos;
• Executar análises liberatórias e de acompanhamento no recebimento do trigo;
• Realizar análises de farinha de trigo de acordo com a legislação vigente, usando métodos de referência;
• Bloquear/desbloquear insumos e produtos acabados no SAP;
• Formalizar, acompanhar e encaminhar não conformidades ao gerente para providências;
• Garantir a aplicação eficaz dos planos de controle nos processos de recebimento, fabricação e logística, colaborando com todas as áreas para solução de problemas e melhorias;
• Gerar não conformidades diárias relacionadas ao controle de qualidade dos processos;
• Interpretar resultados de análises para suporte à tomada de decisão pela gerência;
• Preparar soluções conforme procedimentos estabelecidos;
• Realizar análises no espectrômetro de infravermelho (NIR) de insumos e produtos finais;
• Seguir práticas de qualidade, segurança, medicina do trabalho, higiene e meio ambiente;
• Verificar atualização e cumprimento dos procedimentos de qualidade;
• Zelar pela segurança, utilizando equipamentos de proteção individual;
• Cumprir planos de controle de análises terceirizadas, preparando e enviando amostras;
• Elaborar laudos de análises de produtos finais e enviá-los a clientes internos e externos;
• Realizar amostragens e análises de lotes retidos;
• Dar suporte às demais áreas quando necessário.

Requisitos

• Curso técnico em química ou áreas afins;
• Experiência na área.