Técnico de Laboratório Pleno

Vilma Alimentos; Contagem; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e respeitada no setor alimentício busca um profissional dedicado para atuar no controle de qualidade. Neste papel, você será responsável por garantir que os produtos atendam aos padrões de qualidade e segurança, realizando análises laboratoriais e colaborando com diversas áreas. Se você possui formação técnica em química e experiência na área, essa é a sua chance de fazer parte de uma equipe que valoriza a qualidade e a tradição. Junte-se a nós na missão de oferecer produtos que encantam e trazem memórias afetivas aos consumidores.

Qualificações

• Experiência na área de controle de qualidade e análises laboratoriais.
• Habilidade em trabalhar com equipamentos de laboratório e software SAP.

Responsabilidades

• Acompanhar regras de qualidade e Boas Práticas de Fabricação.
• Realizar análises de trigo e farinha, gerando relatórios e laudos.
• Controlar estoque de reagentes e garantir segurança no trabalho.

Conhecimentos

Análise de farinografia

Análise de reologia

Conhecimento em SAP

Controle de qualidade

Análise de viscosidade

Trabalho em equipe

Formação académica

Curso técnico em química

Ferramentas

SAP

Espectrômetro de infravermelho (NIR)

Planilhas eletrônicas

Descrição da oferta de emprego

Atividades:
1. Acompanhar o cumprimento das regras de qualidade e de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
2. Analisar produtos enviados pelo SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor), trocas e devoluções de clientes;
3. Realizar análises de farinografia, extensografia, viscosidade e glúten nos trigos e farinhas, calculando gráficos e analisando os resultados;
4. Realizar análises de reologia para homologação de novos fornecedores e obtentoras de trigo em grãos;
5. Auxiliar na implantação de novas metodologias de análises e controles para minimizar o tempo de resposta e promover inovação nos laboratórios;
6. Calcular os deságios de trigo e enviar os valores para o setor de compras;
7. Conhecer e executar transações no SAP relacionadas ao Controle de Qualidade;
8. Controlar o estoque de reagentes;
9. Digitar os resultados de análises em planilhas eletrônicas;
10. Direcionar as carretas de recebimento para os silos conforme classificação da Vilma Alimentos;
11. Executar análises liberatórias e de acompanhamento no recebimento do trigo;
12. Realizar análises de farinha de trigo conforme legislação vigente, utilizando métodos de referência;
13. Fazer bloqueio/desbloqueio de insumos e produtos no SAP;
14. Formalizar, acompanhar e encaminhar não conformidades ao gerente da área para providências;
15. Garantir a aplicação eficaz dos planos de controle nos processos de recebimento, fabricação e logística, articulando-se com demais áreas para solucionar problemas e promover melhorias;
16. Gerar não conformidades diárias relacionadas ao controle de qualidade dos moinhos, empacotamento de farinha e armazenagem;
17. Interpretar resultados de análises junto à gerência para tomada de decisão;
18. Preparar soluções conforme procedimentos;
19. Realizar análises no espectrômetro de infravermelho (NIR) de insumos e produtos finais;
20. Trabalhar em conformidade com práticas de qualidade, segurança, medicina do trabalho, higiene e meio ambiente;
21. Verificar atualização e cumprimento dos procedimentos de qualidade;
22. Zelar pela segurança individual e coletiva com uso de equipamentos de proteção;
23. Cumprir o plano de controle de análises terceirizadas, preparando, protocolando e enviando amostras para laboratórios;
24. Elaborar laudos de análises de produtos finais e enviá-los a clientes internos e externos;
25. Realizar amostragens de produtos acabados para avaliação de lotes retidos e análises conforme categoria;
26. Dar suporte às demais áreas quando necessário.

Requisitos:
Curso técnico em química ou áreas afins;
Experiência na área.

Sobre a Vilma Alimentos:
Presente na alimentação e no coração dos brasileiros desde 1925, valorizamos a culinária afetiva, que desperta sentimentos bons e resgata memórias através do paladar.

Cozinhar é um gesto de amor, feito com personalidade, criatividade e carinho, seja na rotina diária ou em ocasiões especiais.

Nosso objetivo é surpreender e conquistar nossos consumidores com produtos de qualidade e sabor único.

Seja um alimento para consumo rápido ou um ingrediente para receitas especiais, a Vilma está presente na praticidade do dia a dia e na singularidade de momentos especiais.

Queremos que cada prato e momento tenham um sabor único, feito com carinho, com um toque de Vilma e muito de você.

Afinal, a receita é você!