TECNICO(A) EM CARNES

Grupo Pereira; São José; Presencial; BRL 12.000 - 24.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora e respeitada no setor de varejo busca um profissional dedicado para atuar na área de açougue. Este papel essencial envolve a produção de cortes especiais e a montagem dos balcões, garantindo uma experiência de compra excepcional para os clientes. O candidato ideal terá conhecimento em técnicas de cortes de carnes e higiene alimentar, além de um compromisso com a qualidade e a segurança no trabalho. Junte-se a um time que valoriza o desenvolvimento pessoal e profissional, em um ambiente que promove a excelência no atendimento e a satisfação do cliente.

Qualificações

• Ensino Fundamental Completo é obrigatório, Ensino Médio é desejável.
• Conhecimento em técnicas de cortes especiais e operação de máquinas de açougue.

Responsabilidades

• Preparar e expor produtos diferenciados para uma experiência de compra positiva.
• Assegurar a organização e limpeza do setor e utensílios de trabalho.
• Contribuir com a redução de perdas e controle de quebras.

Conhecimentos

Cortes e Operação de máquinas de açougue

Técnicas em cortes especiais de carnes

Montagem de balcões de açougue

Higiene e Manipulação de Alimentos

Técnicas em vendas

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Responsável pela produção de cortes especiais, montagem e organização dos balcões, e treinamento técnico a recém-contratados, visando a prestação de serviços de qualidade e o cumprimento das metas estabelecidas para o setor da loja de atuação.

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES

1. Contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais;
2. Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes;
3. Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários;
4. Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas;
5. Garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção;
6. Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos adotados pelo setor;
7. Contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados;
8. Contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do Grupo;
9. Ser exemplo da prevenção de acidentes de trabalho, por meio do uso adequado e obrigatório dos EPI’s (equipamento de proteção individual) disponibilizados pela empresa.

REQUISITOS DO CARGO

1. Formação Acadêmica Mínima Obrigatória: Ensino Fundamental Completo.
2. Formação Acadêmica Desejável: Ensino Médio Completo.

Desejável:

• Conhecimento em Cortes e Operação de máquinas de açougue;
• Técnicas em cortes especiais de carnes;
• Conhecimento em montagem de balcões de açougue;
• Higiene e Manipulação de Alimentos;
• Técnicas em vendas.

ENDEREÇO

R. Adão Manoel da Silva Número: Bairro: Areias

About Grupo Pereira

Fundado em 1962, na cidade de Itajaí, em Santa Catarina, o Grupo Pereira tem o propósito de "Ser um bom lugar para passar a vida, nos transformando, transformando as pessoas e o ambiente ao nosso redor".

Com 20 mil funcionários e 800 representantes comerciais autônomos nos Estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, São Paulo e no Distrito Federal, o Grupo Pereira tem mais 125 unidades de negócio, sendo 31 lojas do Comper (rede de supermercados), 60 lojas do Fort Atacadista (atacarejo), 3 filiais do Atacado Bate Forte (atacadista de distribuição), 1 Broker (distribuidora da rede Nestlé), 23 lojas SempreFort (varejo farmacêutico), 5 lojas Pera Turismo (Agência de Viagens) e 2 postos de combustíveis.

Completando o ecossistema de soluções para o cliente, também fazem parte dos negócios do Grupo Pereira o braço logístico Perlog e o de serviços financeiros Vuon, que inclui o private label Vuon Card, com mais de 1 milhão de cartões emitidos, além de seguros e assistência odontológica.

Com a missão de oferecer uma experiência de compra positiva por meio de excelência no relacionamento com clientes, fornecedores e funcionários, o Grupo Pereira colabora com a sociedade por meio de diferentes programas socioambientais.