Técnica em Nutrição para Escola

Evolution Teens; São Caetano do Sul; Presencial; BRL 20.000 - 40.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa inovadora na área de nutrição escolar está em busca de um profissional apaixonado por cuidar da alimentação das crianças. O papel envolve garantir a qualidade das refeições e a segurança alimentar, além de monitorar estoques e realizar pedidos de compra. Se você tem formação em Nutrição e adora trabalhar com crianças, essa é a oportunidade ideal para você fazer a diferença na vida dos alunos. Venha fazer parte de um ambiente dinâmico e colaborativo, onde suas habilidades serão valorizadas e sua paixão pela nutrição poderá brilhar.

Qualificações

• Experiência em controle de refeições e higienização de alimentos.
• Habilidade em monitorar estoques e realizar pedidos de compra.

Responsabilidades

• Controlar o preparo de refeições e monitorar estoques de gêneros alimentícios.
• Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha e segurança alimentar.

Conhecimentos

Técnico de Nutrição

Conhecimento em informática

Bom convívio com crianças

Formação académica

Técnico de Nutrição

Ferramentas

Planilhas

Descrição da oferta de emprego

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As atividades relacionadas ao Refeitório e Lanchonete da escola incluem:

1. Controlar o preparo de refeições, observando e instruindo quanto às técnicas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos.
2. Monitorar estoques de gêneros alimentícios e materiais, realizando balanços, cálculos de consumo, emitindo pedidos de compra, cotando preços de perecíveis semanalmente e controlando a qualidade e quantidade dos produtos no recebimento.
3. Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento.
4. Coletar dados junto aos alunos para avaliação de aceitação das refeições.
5. Elaborar mapas de controle de dietas e escalas de limpeza de equipamentos e áreas de trabalho.
6. Acompanhar o serviço de café da manhã, almoço e lanche da tarde dos alunos.
7. Receber demandas das famílias relacionadas à saúde e alergias, comunicando discrepâncias digitalmente durante a alimentação.
8. Auxiliar na organização de arquivos e no envio/recebimento de documentos pertinentes à sua área.
9. Zelar pela segurança, utilizando equipamentos de proteção e conhecendo normas de biossegurança.
10. Zelar pela conservação, manutenção e limpeza de equipamentos, instrumentos e materiais, bem como do local de trabalho.
11. Executar tratamento e descarte de resíduos de materiais do seu local de trabalho.
12. Manter-se atualizado sobre tendências e inovações tecnológicas na área.
13. Utilizar recursos de informática.

Requisitos de formação:

• Formação em Técnico de Nutrição
• Conhecimento em informática, principalmente planilhas
• Bom convívio com crianças