Sushiman/Ajudante de Sushiman - SP

Gurumê Restaurante; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de cozinha oriental busca um Sushiman apaixonado por gastronomia. Este papel envolve a preparação de pratos típicos, garantindo a qualidade e frescura dos ingredientes. Se você tem experiência em restaurantes japoneses e deseja fazer parte de uma equipe que valoriza o desenvolvimento profissional, esta é a sua chance! Com um ambiente dinâmico e oportunidades de crescimento, venha contribuir para uma experiência gastronômica de alta qualidade. Junte-se a uma empresa que investe em seus colaboradores e oferece uma série de benefícios para seu bem-estar.

Serviços

Refeição no local

Vale Transporte

Gympass

Auxílio Farmácia

Psicologia Viva

Comissão Variável

PLR

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico Amil

Auxílio Creche

Qualificações

• Experiência em restaurantes japoneses é preferencial.
• Habilidade em preparar pratos típicos da culinária japonesa.

Responsabilidades

• Preparar sushis e outros pratos conforme normas da empresa.
• Higienizar e organizar equipamentos de trabalho.
• Manter a qualidade dos ingredientes utilizados.

Conhecimentos

Experiência como Sushiman

Conhecimento sobre peixes japoneses

Preparação de sushi e sashimi

Comprometimento com a qualidade

Respeito às normas de higiene

Boa comunicação

Flexibilidade de horários

Descrição da oferta de emprego

Job description

Já conhece o Gurumê?

Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Se você também tem o sonho de entrar pra uma empresa que valoriza e investe no seu desenvolvimento, na qual o crescimento do funcionário é uma das maiores prioridades e segue em expansão super acelerada... tá esperando o quê pra entrar pra família?

Se quiser conhecer um pouquinho mais da nossa história, aproveita e dá uma lida no resuminho que tem ali embaixo ;)

Vem fazer parte dessa família!

Main responsibilities

• Preparar sushis e outros pratos de acordo com as normas e padrões estabelecidos pela empresa;
• Higienizar e organizar os equipamentos e utensílios de trabalho;
• Manter a qualidade dos ingredientes utilizados, verificando sua frescura e validade;
• Seguir as boas práticas de manipulação de alimentos e normas de segurança alimentar;
• Trabalhar em equipe com outros chefs e cozinheiros, garantindo uma operação harmoniosa na cozinha.

Requirements and skills

• Experiência como Sushiman ou Peixeiro, preferencialmente em restaurantes japoneses;
• Amplo conhecimento sobre os diferentes tipos de peixes utilizados na culinária japonesa;
• Habilidade em preparar sushi, sashimi, temaki, entre outros pratos típicos;
• Comprometimento em oferecer uma experiência gastronômica de alta qualidade aos clientes;
• Respeito às normas de higiene e segurança alimentar;
• Boa comunicação e habilidade para trabalhar em equipe;
• Flexibilidade de horários, incluindo finais de semana e feriados.

Additional information

Informações adicionais:

Remuneração + Refeição no local + VT + Gympass + Auxílio Farmácia (Omini) + Psicologia Viva + Comissão (Variável) + PLR + Plane de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Creche + Seguro de Vida + Convênio com Sesc + Convênio com faculdades + Convênio com cursos de idiomas + Trilha de carreira!