Supervisor Produção - Vaga Temporária

BIMBO BRASIL LTDA; São Paulo; Vor Ort; BRL 60.000 - 90.000; Vollzeit

Zusammenfassung

A BIMBO BRASIL LTDA. procura profissional para atuar na supervisão das linhas de produção, assegurando qualidade, eficiência e conformidade com boas práticas de fabricação.

Você atuará no planejamento operacional, melhoria contínua, gestão de equipes e controle de processos, com foco em resultados, segurança alimentar e excelência na entrega. É desejável inglês básico e especialização em Administração Industrial – Lean (Yellow Belt) e conhecimento da norma BRC; curso de AIB em Panificação é

Qualifikationen

• Ensino superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Química e áreas correlatadas.
• Conhecimento de Pacote Office é desejável.

Aufgaben

• Supervisionar as operações das linhas sob sua responsabilidade, assegurando qualidade e eficiência.
• Planejar a produção conforme demanda da logística com foco em prazos.
• Analisar produtividade, monitorar indicadores e aplicar Lean para melhoria.
• Garantir HACCP e BRC, gerenciar reclamações e não conformidades.
• Gerir a equipe operacional, jornada, férias, treinamentos e disciplina.

Kenntnisse

Office intermediário

Ausbildung

Engenharia de Alimentos

Engenharia Química

Engenharia de Produção

Química

Tools

Pacote Office

Jobbeschreibung

Aqui prezamos pela igualdade de oportunidade e inclusão da diversidade. Para nós, isso se iguala em gênero e identidade de gênero, religião, PCD's, LGBTQIA+, raça/etnia, idade e o fortalecimento do papel da Mulher. Acreditamos que é muito valioso para nossa Cultura compartilhar ideias e pontos de vista diferentes. Venha fazer parte para continuarmos transformando e alimentando um mundo melhor!

#ElasSabem #SejaVocê #DeMachosaHomens #EntreRaças #Além #GerAções

A posição tem como principal atividade:

Supervisionar e controlar os processos de operação das linhas de sua responsabilidade, otimizando os recursos da empresa, desde uso de ingredientes por parte do almoxarifado até a entrega do produto terminado a área da expedição, com a qualidade, quantidade e oportunidade requeridas, seguindo as normas de Boas Práticas de Fabricação e Segurança Alimentar em um ambiente laboral sano, propiciando um extraordinário lugar para trabalhar.

Planejamento e Performance Operacional

Responsável por garantir o atendimento da produção conforme demanda da Logística, assegurando quantidade, qualidade e prazo. Atua na análise de produtividade, monitoramento de resultados e application de ferramentas Lean para melhoria contínua dos processos.

Qualidade e Segurança de Alimentos

Assegura a conformidade dos produtos com padrões técnicos e de qualidade, cumprindo requisitos como HACCP e BRC. Atua na gestão de reclamações, tratamento de não conformidades (RNC), ações corretivas/preventivas e acompanhamento do desempenho dos produtos no mercado.

Gestão de Pessoas e Desenvolvimento da Equipe

Realiza a gestão da equipe operacional, incluindo controle de quadro, jornada, férias, movimentações, recrutamento, avaliações de desempenho, treinamentos e ações disciplinares. Promove o alinhamento da equipe aos valores, propósito e cultura organizacional.

Saúde, Segurança e Boas Práticas de Fabricação

Garante o cumprimento dos programas de saúde e segurança do trabalho, conduzindo auditorias comportamentais, investigações de acidentes, participação em comitês de SST e supervisões sistemáticas. Também responde pela manutenção das condições sanitárias das linhas e instalações.

Controle de Processos, Sistemas e Melhoria Contínua

Coordina reuniões operacionais, realiza gestão de mudanças, acompanha novos produtos e equipamentos, monitora indicadores produtivos e garante o correto registro das informações em sistemas corporativos (Oracle). Também assegura uma passagem de turno estruturada e rastreável entre equipes.

O que esta posição precisa:

• Ensino superior em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Química e áreas correlatadas.
• Pacote Office intermediário.

Diferencial:

• Inglês e/ou Espanhol básico
• Especialização em Administração Industrial – Ferramentas da Qualidade Total, Lean (Formação Yellow Belt)
• Curso de AIB concluído em Tecnologia Aplicada da Panificação
• Conhecimento da norma BRC