Supervisor

Jobbol; Fortaleza; Presencial; BRL 27 900 - 50 220; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário a informar na entrevista

Benefícios a combinar

Resumo da oferta

Jobbol procura um Coordenador de Operações de Alimentação para gerenciar a unidade, garantindo qualidade, higiene e segurança desde o recebimento até a distribuição. Liderará a equipe, elaborando escalas de trabalho, avaliando desempenho e promovendo treinamentos de boas práticas.

A vaga é presencial, com período integral, com foco emPadronização de receitas, controle de desperdícios e otimização de estoques conforme demanda.

Qualificações

• Ensino médio completo.
• Necessária experiência anterior em função similar.

Responsabilidades

• Supervisionar a operação diária da unidade, assegurando qualidade, padronização e segurança dos alimentos do recebimento à distribuição.
• Liderar a equipe, elaborar escalas de trabalho, avaliar desempenho e promover treinamentos de boas práticas e higiene.
• Monitorar controle de temperaturas, implementar manuais de boas práticas e realizar auditorias internas.
• Orientar e supervisionar o pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos, assegurando padronização de receitas.
• Monitorar sobras e desperdícios, acompanhar o estoque e requisitar gêneros conforme a demanda.

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Responsabilidades

Supervisionar a operação diária da unidade, garantindo a qualidade, a padronização e a segurança dos alimentos desde o recebimento até a distribuição. Liderar a equipe, elaborar escalas de trabalho, avaliar desempenho e promover treinamentos de boas práticas e higiene. Monitorar o controle de temperaturas, implementar manuais de boas práticas e realizar auditorias internas para adequação às normas vigentes. Orientar e supervisionar o pré-preparo, preparo e distribuição dos alimentos, assegurando a padronização das receitas. Monitorar sobras e desperdícios, acompanhar o controle de estoque e requisitar gêneros alimentícios conforme a demanda.

Atuações

Atuações anteriores em Coordenador, Líder de Equipe, Gerente de Operações ou Supervisor de Produção podem indicar afinidade com algumas das atividades desta posição.

Requisitos Desejáveis

Escolaridade: Ensino médio completo

Experiência: Necessário experiência

Remuneração e Benefícios

• Salário: Faixa salarial será informada na entrevista.


• Benefícios a combinar

Informações Adicionais

• Contrato: Efetivo. Presencial. Candidatos de Eusébio, Pindoretama ou Itaitinga também são considerados para esta vaga.


• Período: Tempo Integral


• Jornada: A combinar