Sub Encarregado de Açougue - Unidade Vianas

Grupo Bem Barato; São Bernardo do Campo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Grupo Bem Barato busca um Coordenador de Açougue para supervisionar a equipe e assegurar a qualidade e a organização do setor. O candidato ideal deve ter experiência anterior, estar disponível para trabalhar em escala 6x1 e possuir ensino fundamental completo. Esta posição é essencial para garantir a satisfação dos clientes ao manter os altos padrões de higiene e operação do açougue.

Qualificações

• Maior de 18 anos.
• Necessário experiência anterior na função.
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1.

Responsabilidades

• Coordenação operacional da equipe do açougue.
• Montagem e precificação do balcão do açougue.
• Fiscalização da higiene do departamento e uso de EPI.

Conhecimentos

Organização

Coordenação de equipe

Higiene e segurança alimentar

Formação académica

Ensino Fundamental Completo

Descrição da oferta de emprego

Buscamos pessoas que tenham a ver com a nossa missão de conquistar a satisfação integral de nossos clientes. Você se identificou com essa missão? Então, venha para o Grupo Bem Barato!

ATRIBUIÇÕES DO CARGO:

• Coordenaçãooperacional da equipe do açougue;
• Montagem do balcão do açougue, seguindo o layout pré-definido com o objetivo/fichas técnicas;
  
• Precificaçãoe alterações de preços, seguindo as informações extraídas do sistema;
• Executar a limpeza e organização das câmaras frigoríficas;
• Fiscalizaçãoquanto à higiene do departamento e o uso de EPI;
• Desossar as peças por tipo e/ou corte; evitando desperdícios e visando a qualidade e padrões de higiene, além da boa aparência do corte;
• Coordenaçãoda limpeza e organização do setor, prezando para todos cumpram as normas dehigiene;
  
• Responsávelpor acompanhar o recebimento de mercadorias e armazenagem;
  
• Estar preparado tecnicamente para a realização dos cortes, fatiamento, e moagem de acordo com as exigências de compra do cliente;
• Acompanhamento dos prazos de validade, produtos mal embalados e/ou danificados;
  
• Prestar auxilio para as demais atividades desenvolvidas dentro do setor.
  

REQUISITOS E QUALIFICAÇÕES:

• Ensino Fundamental Completo;
• Maior de 18 anos;
• Disponibilidade para atuar na escala 6x1;
• Necessário experiência anterior na função.