Specialty Cook

Hilton; São Paulo; Presencial; BRL 42 000 - 72 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Descontos em viagens Go Hilton

Licença parental remunerada

Recursos de saúde mental

Férias remuneradas

Benefícios adicionais variáveis por/ou

Ambiente de trabalho colaborativo

Resumo da oferta

Hilton está buscando um profissional de cozinha para atuar no time de hospitalidade. Você preparará pratos de alta qualidade, seguindo receitas e padrões, e apresentará opções especiais como sushi ou culinária regional.

Será essencial manter o cardápio dominado, a higiene do espaço e a conformidade com normas de segurança alimentar para garantir a melhor experiência aos hóspedes. O papel envolve gerir estoque, preparar requisições e colaborar com a equipe para manter padrões de excelência e

Qualificações

• Experiência em cozinha profissional em hotéis/restaurantes.

Responsabilidades

• Preparar pratos de alta qualidade conforme receitas e padrões.
• Executar preparo de pratos especiais e apresentação.
• Dominar o cardápio e produtos alimentícios.
• Inspecionar pratos para garantir qualidade e apresentação.
• Manter espaço de trabalho limpo e organizado e seguir procedimentos de higiene.
• Gerenciar requisições de suprimentos e alimentos.
• Cumprir normas de saúde, segurança, higiene e álcool.

Conhecimentos

Culinária

Higiene

Controle de qualidade

Gestão de estoque

Descrição da oferta de emprego

Job Description

A hospitalidade excepcional começa com você. Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como 1º

Responsibilities

Eis o que você fará em um dia típico:

• Preparar pratos de alta qualidade: cozinhar os itens do cardápio de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos
• Oferecer opções especiais: executar o preparo e a apresentação de pratos especiais (por exemplo, sushi ou culinária regional)
• Dominar o cardápio: manter um conhecimento sólido das opções do cardápio e dos produtos alimentícios
• Inspecionar e finalizar os pratos: inspecionar visualmente todos os pratos preparados antes de servir para garantir que atendam aos padrões de qualidade e apresentação
• Manter um espaço de trabalho limpo e organizado: manter os pontos de serviço de alimentação abastecidos e higienizados, seguindo os protocolos adequados de manuseio, armazenamento e segurança dos alimentos
• Gerenciar as necessidades de estoque: preparar requisições de suprimentos e alimentos conforme necessário
• Cumprir as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

Qualifications

No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe

O que é preciso para tornar a estadia agradável

No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe

Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Ago, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.

About Us

Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.

Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.

Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.

Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.

Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais do que um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.

About The Team

Na Hilton, a Hospitalidade Pela Qual Somos Conhecidos Não Termina Com Nossos Hóspedes. Investimos Com Orgulho No Bem-estar De Nossos Membros De Equipe, Apoiando-os Em Todos Os Momentos Da Vida. Ao Ingressar Na Hilton, Nosso Cuidado Excepcional Se Estende a Você Com Vantagens e Benefícios Incomparáveis, Incluindo*

Como vamos te ajudar a prosperar

• Benefícios de viagem incríveis — Desfrute de 110 noites de viagens com descontos significativos, com diárias a partir de US$ 40 em nossos hotéis de padrão internacional por meio do nosso programa de viagens Go Hilton.
• Licença parental remunerada — Porque a família é importante. Oferecemos licença remunerada para Membros de Equipe elegíveis, incluindo cônjuges e pais adotivos.
• Recursos de saúde mental — Seu bem-estar vem em primeiro lugar. Membros de Equipe elegíveis podem acessar aconselhamento e suporte gratuitos por meio do nosso Programa de Assistência ao Empregado (PAE), o melhor da categoria.
• Férias remuneradas — Recarregue as energias, relaxe e reserve um tempo para o que realmente importa.
• A disponibilidade dos benefícios pode variar dependendo da localização do Membro de Equipe, bem como dos termos e condições de emprego, e está sujeita aos termos e condições de cada programa/plano específico.

Job Description

A hospitalidade excepcional começa com você. Imagine-se alegrando o dia de alguém. Ao se juntar à nossa equipe de Hotéis, é exatamente isso que você fará sempre que vier trabalhar! Como 1º

Responsibilities

Eis o que você fará em um dia típico:

• Preparar pratos de alta qualidade: cozinhar os itens do cardápio de acordo com as receitas e padrões de qualidade estabelecidos
• Oferecer opções especiais: executar o preparo e a apresentação de pratos especiais (por exemplo, sushi ou culinária regional)
• Dominar o cardápio: manter um conhecimento sólido das opções do cardápio e dos produtos alimentícios
• Inspecionar e finalizar os pratos: inspecionar visualmente todos os pratos preparados antes de servir para garantir que atendam aos padrões de qualidade e apresentação
• Manter um espaço de trabalho limpo e organizado: manter os pontos de serviço de alimentação abastecidos e higienizados, seguindo os protocolos adequados de manuseio, armazenamento e segurança dos alimentos
• Gerenciar as necessidades de estoque: preparar requisições de suprimentos e alimentos conforme necessário
• Cumprir as normas regulamentares: manter a conformidade com os regulamentos de saúde, segurança, higiene e consumo de álcool, garantindo os mais altos padrões de bem-estar para hóspedes e membros da equipe

Qualifications

No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe

O que é preciso para tornar a estadia agradável

No Hilton, Nossos Valores Fundamentais Definem o Que é Preciso Para Ter Sucesso Aqui e Orientam As Qualidades Que Buscamos Em Cada Membro Da Equipe

Uma paixão por espalhar a luz e o calor da hospitalidade. Agir com integridade e sempre fazer o que é certo. Inspirando outros através da liderança. Acreditamos que o trabalho em equipe gera os melhores resultados. Um senso de apropriação e responsabilidade. E um foco no Ago, trazendo urgência e disciplina a cada momento, sabendo que isso pode gerar um impacto duradouro.

About Us

Na Hilton, não nos limitamos a proporcionar experiências excepcionais aos nossos hóspedes — construímos um ambiente de trabalho excepcional para os Membros de Equipe que tornam tudo isso possível.

Como líderes globais em hospitalidade, já recebemos mais de 3 bilhões de hóspedes em todo o mundo, mantendo-nos fiéis à nossa visão fundadora: preencher a Terra com a luz e o calor da hospitalidade.

Nossa cultura premiada nos rendeu reconhecimento constante nas listas dos Melhores Lugares para Trabalhar do Mundo, da Great Place to Work e da Fortune. Com nosso conjunto de marcas de classe mundial e um compromisso em toda a empresa em proporcionar a melhor estada para cada hóspede, estamos definindo novos padrões para o futuro das viagens.

Seja você um iniciante na carreira ou alguém que busca explorar algo novo, a Hilton apoia sua jornada em cada etapa do caminho. Venha para o trabalho, fique para a carreira — e ajude-nos a tornar cada estadia um pouco mais mágica.

Curioso sobre a vida na Hilton? Explore nosso Blog de Carreiras para ver por que somos mais um ótimo lugar para se hospedar — somos um ótimo lugar para trabalhar.

About The Team

Na Hilton, a Hospitalidade Pela Qual Somos Conhecidos Não Termina Com Nossos Hóspedes. Investimos Com Orgulho No Bem-estar De Nossos Membros De Equipe, Apoiando-os Em Todos Os Momentos Da Vida. Ao Ingressar Na Hilton, Nosso Cuidado Excepcional Se Estende a Você Com Vantagens e Benefícios Incomparáveis, Incluindo*

Como vamos te ajudar a prosperar

• Benefícios de viagem incríveis — Desfrute de 110 noites de viagens com descontos significativos, com diárias a partir de US$ 40 em nossos hotéis de padrão internacional por meio do nosso programa de viagens Go Hilton.
• Licença parental remunerada — Porque a família é importante. Oferecemos licença remunerada para Membros de Equipe elegíveis, incluindo cônjuges e pais adotivos.
• Recursos de saúde mental — Seu bem-estar vem em primeiro lugar. Membros de Equipe elegíveis podem acessar aconselhamento e suporte gratuitos por meio do nosso Programa de Assistência ao Empregado (PAE), o melhor da categoria.
• Férias remuneradas — Recarregue as energias, relaxe e reserve um tempo para o que realmente importa.
• A disponibilidade dos benefícios pode variar dependendo da localização do Membro de Equipe, bem como dos termos e condições de emprego, e está sujeita aos termos e condições de cada programa/plano específico.