Sommelier - Restaurante em Manaíra

INTEGRA RH; João Pessoa; Presencial; BRL 19 530 - 21 204; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale combustível

Plano odontológico

Alimentação no local

Bônus por boa conduta

Resumo da oferta

A INTEGRA RH está buscando profissionais para auxiliar no trabalho do Maître em João Pessoa. Os candidatos devem ter ensino médio completo e experiência na função. As responsabilidades incluem atender os clientes, analisar e classificar bebidas, e montar cartas de bebidas. A empresa oferece um salário de R$ 1.750,00, comissão entre R$ 1.800,00 e R$ 1.900,00, vale combustível, plano odontológico e alimentação no local.

Qualificações

• Experiência na função.
• Capacidade de sugerir bebidas e harmonizações.
• Aptidão para decantar vinho e medir temperaturas de serviço.

Responsabilidades

• Auxiliar no trabalho do Maître e atender clientes.
• Analisar e classificar bebidas sensorialmente.
• Montar e elaborar carta de bebidas.
• Vistoriar adega e interpretar rótulos de bebidas.

Conhecimentos

Atendimento ao cliente

Análise sensorial de bebidas

Montagem de cardápio harmonizado

Formação académica

Ensino médio completo

Cursos profissionalizantes

Descrição da oferta de emprego

Atividades e Requisitos

• Auxiliam no trabalho do Maître. Atendem os clientes. Analisam sensorialmente bebidas, degustando amostras e classificam bebidas.
• Realizam serviços de bebidas, montando cardápio harmonizado, elaborando carta de bebidas e sugerem bebidas e harmonizações.
• Montar cardápio harmonizado – Elaborar carta de bebidas – Vistoriar adega – Interpretar rótulos de bebidas – Selecionar bebidas – Apresentar carta de bebidas – Sugerir bebidas e harmonizações – Apresentar bebida para o cliente – Mostrar garrafa/lata, rolha, tampa e rótulo ao c – Abrir garrafa/lata – Decantar vinho – Medir temperatura de serviço do bebida – Adequar o serviço ao tipo de bebida
• Ensino médio completo e cursos profissionalizantes.
• Experiência na função.

Domingo: 12:00 17:00 18:00 22:00

Segunda: 11:30 16:30

Terça: 16:00 18:00 19:00 00:00

Quarta: SUGESTÃO DE FOLGA

Quinta: 12:00 17:00

Sexta: 12:00 16:00 18:00 23:00

Sábado: 12:00 16:00 18:00 23:00

Empresa oferece

• Salário R$ 1.750,00.
• Comissão R$ 1.800 à 1.900,00.
• Vale combustível R$ 200,00.
• Boa conduta (cumprindo os requisitos) R$ 60,00.
• Plano odontológico.
• Alimentação no local.