Professor EAD

CEUB; Brasília; Híbrido; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O CEUB busca docentes em Gastronomia para atuar em disciplinas EaD. O profissional será responsável pela elaboração de conteúdo, mediação de discussões e avaliação dos alunos, com a oportunidade de integrar uma instituição reconhecida pela qualidade de ensino. Requisitos incluem graduação e pós-graduação na área, além de experiência em docência.

Qualificações

• Graduação em Ensino Superior, comprovada por diploma.
• Pós-graduação lato sensu, comprovada por diploma.
• Experiência em docência no ensino superior e na modalidade EaD.

Responsabilidades

• Elaborar o conteúdo didático-pedagógico e avaliar a aprendizagem dos estudantes.
• Participar de encontros presenciais e desenvolver instrumentos de avaliação.
• Mediar discussões nos fóruns e zelar pela qualidade das atividades acadêmicas.

Conhecimentos

Planejamento

Gestão de Processos

Avaliação

Formação académica

Graduação em Ensino Superior

Pós-graduação lato sensu

Descrição da oferta de emprego

Horário: De segunda a sexta
Modalidade: Híbrido

Descrição:

Que tal fazer parte da instituição que há mais de 50 anos oferece ensino superior de qualidade?!

O CEUB - Centro Universitário de Brasília é uma instituição inovadora, reconhecida nacionalmente pelo padrão de qualidade de ensino. Buscamos docentes com formação em Gastronomia para atuar em disciplinas EaD e integrar nosso time.

O que você fará nesse desafio?

1. Elaborar o conteúdo didático-pedagógico, apoiando a produção e disponibilização dos temas no ambiente virtual de aprendizagem;
2. Mediar discussões nos fóruns relacionados ao conteúdo;
3. Avaliar a aprendizagem do estudante nas atividades e fóruns;
4. Elaborar atividades e avaliações semestrais das disciplinas em conformidade com as orientações da coordenação pedagógica do EaD;
5. Participar de encontros presenciais conforme cronograma, quando solicitado;
6. Entregar as menções nos prazos estabelecidos;
7. Participar de processos de formação de professores;
8. Elaborar o plano de ensino das disciplinas;
9. Orientar, dirigir e ministrar o ensino das disciplinas sob sua responsabilidade;
10. Desenvolver instrumentos de avaliação do desempenho acadêmico;
11. Zelar pela qualidade e produtividade das atividades acadêmicas;
12. Participar de reuniões e órgãos colegiados;
13. Cumprir o Plano, o Regimento da Instituição, legislações e normas vigentes.

Atuação nas disciplinas:

• Fundamentos de Eventos e Serviços de Sala e Bar;
• Design de menus e Engenharia de Cardápio;
• Gestão de Restaurantes e Negócios Gastronômicos;
• Enologia e Cultura Vinícola;
• Marketing Digital e Inovação na Gastronomia.

Etapas do processo seletivo:

1. Análise curricular
2. Gravação de Videoaula
3. Prova Prática Online
4. Entrevista com a banca de seleção

Obs: É necessário informar o link do Currículo Lattes na empregare para concluir a inscrição.

*Todas as etapas são eliminatórias e classificatórias. A convocação para etapas seguintes ocorrerá apenas para candidatos aprovados na etapa anterior.

Requisitos:

• Residir em Brasília
• Graduação em Ensino Superior, comprovada por diploma, conforme legislação vigente
• Pós-graduação lato sensu, comprovada por diploma

Conhecimento em uma ou mais áreas:

Fundamentos de Eventos e Serviços de Sala e Bar: Planejamento, execução de eventos, logística, gestão de estoque e serviços de sala e bar.

Design de menus e Engenharia de Cardápio: Concepção e gestão estratégica de cardápios com base na engenharia de cardápios.

Gestão de Restaurantes e Negócios Gastronômicos: Gestão Gastronômica, Modelos de Negócios, Gestão de Processos Operacionais e Controle de Custos.

Enologia e Cultura Vinícola: Princípios básicos, tipos de uvas, processos de vinificação e características dos vinhos.

Marketing Digital e Inovação na Gastronomia: Planejamento de Marketing Digital para Gastronomia.

Diferenciais:

• Pós-graduação stricto sensu, comprovada por diploma
• Produção científica nos últimos três anos
• Experiência em docência no ensino superior
• Experiência profissional na área, excluindo atividades de magistério superior
• Experiência como docente/tutor(a) na modalidade EaD usando Ambiente Virtual de Aprendizagem

Competências necessárias:

• Impermanência
• Estima
• Excelência
• Coragem

Informações adicionais:

A comunicação será realizada prioritariamente pela plataforma empregare, com notificações por e-mail. Fique atento à sua caixa de entrada e spam.

Você receberá feedback de cada etapa do processo seletivo via plataforma empregare.

O CEUB não se responsabiliza por inscrições ou videoaulas não recebidas por falhas técnicas ou de comunicação.

Omissões no currículo podem levar à eliminação na triagem.

Se participou recentemente de processo conosco e está no Banco de Talentos, não precisa se inscrever novamente.