Primeiro Cozinheiro - RN

Praiamarhotel; Natal; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Descrição da oferta de emprego

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Salário
A combinar

Objetivo do Cargo: Auxiliar na supervisão da produção dos alimentos, garantindo a execução adequada das preparações culinárias conforme os padrões estabelecidos pelo hotel. Atuar como referência técnica na cozinha, apoiando a liderança na organização do ambiente, controle de qualidade e orientação da equipe.

Principais Atividades e Responsabilidades:

1. Preparar pratos quentes e frios conforme cardápio e orientações do Chefe de Cozinha.
2. Organizar e acompanhar a linha de produção, garantindo o cumprimento dos tempos e padrões de qualidade.
3. Auxiliar na distribuição de tarefas para a equipe durante o turno de trabalho.
4. Verificar a apresentação dos pratos antes da saída para o salão ou eventos.
5. Controlar o uso adequado dos insumos, evitando desperdícios e garantindo o aproveitamento dos alimentos.
6. Realizar o pré-preparo e armazenar alimentos de forma segura e higiênica.
7. Garantir a limpeza e organização da área de trabalho, zelando pelas boas práticas de higiene.
8. Substituir o Chefe de Cozinha ou Subchefe em suas ausências, quando designado.
9. Apoiar na elaboração de novos pratos, sugestões e testes de receitas.

Formação Acadêmica: Não informado

Salário: A combinar

Cargo: Outros

Empresa: Praiamar Hotel

Ramo: Turismo/Hotelaria

Seniority level

• Entry level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing
• Travel Arrangements