PIZZAIOLO JR

Bravo Hospitalidade e Gastronomia; Maceió; Presencial; BRL 16 740 - 22 320; Tempo integral

Resumo da oferta

Bravo Hospitalidade e Gastronomia em Maceió, Alagoas, está à procura de um(a) ajudante de pizzaiolo. Você será responsável por preparar massas, molhos e recheios, sempre sob supervisão, e pela montagem de pizzas seguindo rigorosamente as fichas técnicas.

O candidato ideal deve ter interesse em aprender e manter a organização da estação de trabalho. Também deverá auxiliar no controle de estoque de insumos e garantir a higiene e segurança alimentar.

Responsabilidades

• Prepara massas, molhos e recheios para pizzas simples.
• Mantém a estação de trabalho limpa e organizada.
• Apoia no controle de estoque da pizzaria.

Descrição da oferta de emprego

Prepara massas básicas, molhos e recheios e montagem de pizzas simples, sob supervisão.

• Atuar com foco no aprendizado e na padronização dos produtos.
• Realizar o pré-preparo de ingredientes para pizza (cortar, ralar, porcionar).
• Auxiliar na preparação e abertura de massas, sob supervisão.
• Montar pizzas básicas e tradicionais, seguindo rigorosamente as fichas técnicas.
• Manter a estação de trabalho (bancada, fornos) limpa e organizada.
• Apoiar no controle de estoque de insumos da praça da pizzaria.
• Garantir a aplicação rigorosa das normas de higiene e segurança alimentar