Pizzaiolo

Grupo Fit; Vitória; Presencial; BRL 20 000 - 31 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Convênio Médico

Gorjeta

Refeição no local

Vale Transporte

Seguro de Vida

Parceria com o Sesc

Resumo da oferta

Grupo FIT, localizado nas Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Vitória, busca pizzaiolo para atuar em loja interna com serviço de alto volume. Você irá preparar massas do zero, montar pizzas com precisão e apresentar pratos visualmente atraentes, assegurando qualidade, crocância e consistência.

O cargo requer 18+ anos e experiência comprovada em pizzarias artesanais ou operações de alto volume; benefícios incluem convênio médico, gorjeta, refeição no local, vale transporte, seguro de vida e

Qualificações

• Ter mais de 18 anos (obrigatório).
• Vivência comprovada como pizzaiolo ou auxiliar em pizzarias artesanais ou operações de alto volume é um diferencial.

Responsabilidades

• Preparar massas do zero, incluindo pesagem, batimento, descanso e controle de fermentação natural ou controlada.
• Montar as pizzas com precisão, respeitando gramaturas, harmonização de sabores e apresentação visual.
• Controlar ponto ideal de cocção e temperatura do forno (elétrico ou à lenha), garantindo crocância e uniformidade.
• Participar de reuniões de cozinha, treinamentos técnicos e momentos de alinhamento com o líder de cozinha.

Conhecimentos

Pizzaiolo

Experiência em pizzaria

Descrição da oferta de emprego

Salário

0

Local: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Vitória

Horário: Escala 6x1 06h às 14h20/ 14h às 22h20/ 22h às 06h20

Salário: R$ A combinar

Benefícios: Convênio Médico, Gorjeta, Refeição no local, Vale Transporte, Seguro de Vida, Parceria com o Sesc.

Atividades

• Preparar massas do zero, incluindo pesagem, batimento, descanso e controle de fermentação natural ou controlada.
• Montar as pizzas com precisão, respeitando gramaturas, harmonização de sabores e apresentação visual.
• Controlar ponto ideal de cocção e temperatura do forno (elétrico ou à lenha), garantindo crocância e uniformidade.
• Participar de reuniões de cozinha, treinamentos técnicos e momentos de alinhamento com o líder de cozinha.

Requisitos: Ter mais de 18 anos (obrigatório), e vivência comprovada como pizzaiolo ou auxiliar em pizzarias artesanais ou operações de alto volume é um diferencial.

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

0

Cargo

Pizzaiolo

Empresa

Grupo FIT

Lanchonetes, casas de chá, de sucos e similares.

Ramo

Alimentos

(BB)