Pizzaiolo

Conecta Recursos Humanos Ltda; Belo Horizonte; Presencial; BRL 22 000 - 40 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Vale transporte

Alimentação

Resumo da oferta

Conecta Recursos Humanos ltda busca Pizzaiolo para atuar na preparação de massas, montagem de pizzas e operação de fornos, mantendo padrões de higiene e segurança. Experiência prévia em manuseio de massas e forno é essencial, com capacidade de trabalhar sob pressão durante horários de pico.

O cargo envolve preparo de masa, mise em place, montagem de pizzas, cocção e controle de qualidade do cozimento, com foco na eficiência da cozinha e no cumprimento das normas sanitárias vigentes.

Qualificações

• Experiência: prática anterior no manuseio de massas e operação de fornos.
• Habilidades: agilidade, atenção aos detalhes, organização e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.

Responsabilidades

• Preparo da massa: medir ingredientes, misturar, sovar e cuidar do tempo de fermentação.
• Mise em place: organizar e preparar os ingredientes (cortar frios, picar legumes, preparar molhos).
• Montagem: abrir a massa e dispor os recheios conforme o pedido ou cardápio.
• Cocção: operar e controlar a temperatura de fornos, acompanhando o ponto ideal de cozimento.
• Higiene e segurança: manter a área de trabalho limpa e seguir normas de segurança alimentar e de manuseio de alimentos.

Conhecimentos

Manuseio de massas

Operação de fornos

Agilidade

Atenção aos detalhes

Organização

Trabalho sob pressão

Trabalho sob pressão em horários de p

Ferramentas

Forno profissional

Descrição da oferta de emprego

ATIVIDADES

• Preparo da massa: Medir ingredientes, misturar, sovar e cuidar do tempo de fermentação.
• Mise em place: Organizar e preparar os ingredientes (cortar frios, picar legumes, preparar molhos) antes do atendimento.
• Montagem: Abrir a massa manualmente ou com cilindro e dispor os recheios conforme o pedido ou cardápio.
• Cocção: Operar e controlar a temperatura de fornos (a lenha, elétrico ou a gás), acompanhando o ponto ideal de cozimento.
• Higiene e segurança: Manter a área de trabalho limpa e seguir as normas de segurança alimentar e de manuseio de alimentos.

Requisitos

• Experiência: Prática anterior no manuseio de massas e operação de fornos.
• Habilidades: Agilidade, atenção aos detalhes, organização e capacidade de trabalhar sob pressão em horários de pico.

Pagamentos

• SALÁRIO: R$2.000,00
• Pagamento de hora extra
• Pagamento Adicional Noturno
• Pagamento de descanso remunerado.
• Esses adicionais totalizam em média R$800,00 por mês.
• Vale transporte 350,00
• Alimentação 400,00
• TOTAL GERAL MÉDIO R$ 3.600,00

Formação Acadêmica

Não informado

Salário

2000

Cargo

Pizzaiolo

Empresa

Conecta Recursos Humanos ltda

Treinamento em desenvolvimento profissional e gerencial

Ramo

Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção

(BB)