Página da Vaga | Lider de manutenção - RJ

Gurumê Restaurante; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Gurumê Restaurante busca um líder de manutenção que combine habilidades técnicas com empatia, para gerenciar uma equipe e garantir a operação eficiente de suas lojas. O candidato ideal terá experiência em manutenção predial e será responsável por liderar a equipe interna, coordenar fornecedores e otimizar processos de manutenção. O restaurante oferece um ambiente de trabalho colaborativo e oportunidades de crescimento, além de um pacote de benefícios atrativo.

Serviços

Vale Refeição

Vale Alimentação

GymPass

Plano de Saúde Amil

Plano Odontológico Amil

Auxílio Farmácia OMNI

Trilha de Carreira

Qualificações

• Experiência em manutenção predial, preferencialmente em restaurantes.
• Conhecimentos em elétrica, hidráulica, pintura e alvenaria.

Responsabilidades

• Liderança da equipe interna e coordenação de empresas terceirizadas.
• Planejamento de manutenção preventiva e corretiva.
• Monitoramento diário de chamados das lojas.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Senso de urgência

Boa comunicação

Formação académica

Experiência em manutenção predial

Ferramentas

Sistemas de refrigeração

Ar-condicionado

Descrição da oferta de emprego

Estamos em busca de um líder de manutenção que vá além do técnico — alguém que resolva com eficiência, pense rápido e, acima de tudo, saiba cuidar de pessoas. No Gurumê, acreditamos que excelência começa nos bastidores, com um time alinhado, ambientes bem cuidados e uma operação que flui sem falhas.

Valorizamos profissionais com olhar atento, senso de urgência e experiência em manutenção comercial, que saibam priorizar o que realmente importa e manter tudo funcionando com agilidade e responsabilidade.

Aqui, você encontra uma empresa humana, que valoriza o trabalho em equipe, oferece oportunidades reais de crescimento e reconhece quem faz acontecer no dia a dia.

Se você tem experiência com manutenção predial, lidera com empatia e já enfrentou os desafios de uma operação dinâmica, essa vaga pode ser o seu próximo passo.

1. Gestão estratégica

• Liderança da equipe interna (atualmente 6 profissionais)
• Coordenação de empresas terceirizadas (fixas e avulsas)
• Planejamento de manutenção preventiva e corretiva
• Acompanhamento de indicadores e metas da área
• Desenvolvimento de melhorias contínuas e otimização de processos

2. Gestão de Utilidades e resíduos (Energia e água)

• Acompanhamento de consumo e desempenho das lojas
• Interface com a empresa Squair
• Gestão de contratos com empresas fornecedoras de energia
• Novas parcerias (ex: mercado livre de energia)
• Justificativa mensal dos gastos e economias
• Relatórios e OBZ
• Gestão de contratos com empresas de coleta de resíduos
• Análise de custos e competitividade

3. Gestão Operacional de Manutenção

• Monitoramento diário de chamados das lojas
• Acompanhamento abertura de chamados via app
• Acompanhamento das mensagens via grupo
• Triagem e priorização
• Acompanhamento de execução dos serviços
• Conferência de chegada de materiais
• Agendamento de visitas técnicas
• Recebimento e análise de orçamentos
• Encerramento dos chamados finalizados
• Separação de escopo por responsabilidade:
• Equipe interna: reparos simples e rotina
• Terceiros avulsos: serviços técnicos especializados ou com exigência legal
• Terceiros fixos: Contrato de manutenção de civil, sistema de exaustão, sistema de Co2 e saponificante
• Montagem das escalas do mês e dos finais de semana
• Organização das folgas

4. Gestão de Contratos e Fornecedores

• Controle e revisão de contratos de manutenção
• Empresas com contrato fixo
• Empresas com contratação por demanda
• Relacionamento direto com fornecedores
• Negociação de prazos, valores e escopo
• Análise das entregas e indicadores de SLA
• Acompanhamento da documentação (contratos, certificados, relatórios FTR)
• Justificativa mensal dos gastos de manutenção (OBZ)
• Compra de materiais
• Serviços contratados
• Peças e componentes
• Acompanhamento do orçamento da área
• Aderência ao planejado
• Identificação de desvios e ações corretivas
• Apoio em aprovações de despesas e planejamento orçamentário

Requisitos adicionais:

• Experiência prévia em manutenção predial, preferencialmente em restaurantes, lojas ou outros pontos comerciais;
• Conhecimentos gerais em elétrica, hidráulica, pintura, alvenaria e pequenos reparos;
• Noções de sistemas de refrigeração e ar-condicionado (diferencial);
• Capacidade de identificar e resolver problemas com agilidade e autonomia;
• Organização para controle de rotinas preventivas e corretivas;
• Senso de urgência e proatividade no dia a dia operacional;
• Boa comunicação para interação com equipe interna e fornecedores.

Salário (R$5.198,59) + Vale Refeição / Vale Alimentação (R$32,00/dia) + VT ou Ticket Car (desc. R$ 1,00) + GymPass + Plano de Saúde Amil + Plano Odontológico Amil + Auxílio Farmácia OMNI + Trilha de Carreira!

Somos um restaurante de cozinha oriental que traz o conceito japa fusion. Fazemos parte do Grupo Trigo, uma holding 100% brasileira, que nasceu com o propósito de democratizar a boa culinária. Além do Gurumê, o Grupo Trigo conta também com as marcas Spoleto, Koni e LeBonton nesta empreitada!

O Gurumê foi idealizado com base em quatro grandes pilares: Ambiente; Serviço; Preço e Qualidade. Abrimos nosso primeiro restaurante em 2014 no São Conrado Fashion Mall, com o objetivo de servir uma comida de alta qualidade a um preço acessível. No início de 2017, abrimos nossa segunda casa no coração de Ipanema, com um ambiente descontraído e aconchegante. Em Novembro do mesmo ano, inauguramos nosso terceiro restaurante, desta vez na Tijuca, um dos bairros mais antigos e tradicionais do Rio de Janeiro. Em Fevereiro de 2018, abrimos nosso quarto restaurante no Rio Design Barra. Em 2019 inauguramos nossa quinta casa no Shopping Rio Sul e no finalzinho de 2020, ainda no bairro de Botafogo, nos reinventamos com uma loja 100% Delivery, o Gurumê em Casa.

Ta achando que acabou? Nada disso... O Gurumê está cada vez maior, e com isso apresentamos a nossa mais nova casa, inaugurada em Maio de 2023: Gurumê Rio Design Leblon.