Página da Vaga | Edital 055/2025 - Técnico(a) em Nutrição e Dietética

FUNDAHC; Goiânia; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma oportunidade no Hospital Municipal da Mulher e Maternidade Célia Câmara para o cargo de Técnico em Nutrição, que envolve a administração da cozinha e preparo de refeições, com foco na segurança e qualidade alimentar. O profissional deve ter ensino técnico completo e experiência desejável em ambiente hospitalar. Oferece salário de R$2.123,63, plano de saúde, vale alimentação e outros benefícios.

Serviços

Plano de saúde

Plano odontológico

Programa de bem-estar

Vale alimentação de R$ 600,00

Parceria com SESC

Qualificações

• Registro ativo e regular no conselho.
• Desejável experiência em unidade hospitalar.

Responsabilidades

• Controlar e acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista.
• Administrar e acompanhar o preparo de refeições, observando técnicas de higienização.
• Zelar pela segurança individual e quantidade dos alimentos.

Conhecimentos

Organização

Higienização

Trabalho em equipe

Formação académica

Ensino técnico em Nutrição e Dietética

Descrição da oferta de emprego

Job description

A FUNDAHC é uma fundação que faz gestão de unidades de saúde, sempre priorizando a humanização e a excelência em seu atendimento.

Acesse nosso site para ler o edital: https://painel.fundahc.org.br/#/processos-seletivos

Main responsibilities

Controlar e acompanhar a execução do planejamento feito pelo nutricionista;

Controlar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;

Acompanhar as correções e execuções dos cardápios executados na unidade;

Administrar e acompanhar o preparo de refeições de pacientes e funcionários, observando e instruindo, quanto à aplicação de técnicas adequadas de higienização, pré-preparo, cocção e armazenamento de alimentos;

Conferir e registrar as temperaturas que são controladas na Unidade de Alimentação;

Realizar a coleta e controle de amostras das refeições e dietas, juntamente aos auxiliares de cozinha e lactarista;

Solicitar pedidos aos Almoxarifados através do sistema de todos os itens alimentícios, descartáveis, limpeza e escritório que serão utilizados para confecção das refeições, diariamente; controlando qualidade e quantidade dos produtos no ato do recebimento;

Zelar pela manutenção dos equipamentos da cozinha, inspecionando-os, solicitando consertos e testando seu funcionamento;

Coletar dados junto às pacientes e colaboradores, para avaliação de aceitação de refeições;

Preencher planilhas de produtividade da Unidade de Alimentação e Nutrição e Lactário;

Acompanhar a distribuição de refeições aos colaboradores e acompanhantes;

Acompanhar a distribuição de refeições; dietas enterais ou formulas lácteas aos pacientes internados;

Auxiliar na organização de arquivos, envio e recebimento de documentos, pertinentes a sua área de atuação para assegurar a pronta localização de dados;

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, ao executar os serviços;

Ter conhecimento das normas e procedimentos de biossegurança;

Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho;

Manter-se atualizado em relação às tendências e inovações tecnológicas de sua área de atuação e das necessidades do setor;

Buscar permanentemente contribuir na melhoria aos processos dos diversos setores da unidade hospitalar;

Cumprir e fazer cumprir as normas, rotinas e procedimentos padronizados na instituição;

Participar de cursos, treinamentos, palestras e reuniões quando solicitado;

Atender solicitações do Sistema de Gestão da Qualidade, providenciando os documentos necessários para implantação e

implementação dos serviços, visando a melhoria contínua dos processos;

Executar outras atividades inerentes à função, conforme solicitação e orientação do gestor.

Requirements and skills

Ensino técnico completo em Nutrição e Dietética. Registro ativo e regular no conselho. Desejável experiência nas atividades, preferencialmente em unidade hospitalar.

Additional information

Remuneração e Benefícios

Salário base: R$2.123,63

Plano de saúde

Plano odontológico

Programa de bem-estar

Vale alimentação no valor de R$ 600,00

Parceria com SESC

Carga horária: 40h

Local: Hospital Municipal da Mulher e Maternidade Célia Câmara - Conj. Vera Cruz, Goiânia - GO