Página da Vaga | Cozinheiro(a) - Minas 1

Minas Tênis Clube; Belo Horizonte; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

O Minas Tênis Clube está em busca de um cozinheiro para atuar em seu restaurante. O profissional será responsável pela coordenação das atividades na cozinha, preparação de refeições, e proposição de ações que garantam a qualidade alimentar e atendimento aos associados. Se você tem experiência na área e busca um ambiente dinâmico e desafiador, venha fazer parte do nosso time.

Serviços

Cartão alimentação Ifood

Refeições na empresa

Cesta básica

Vale transporte

Seguro de Vida

Plano de saúde coparticipativo

Material escolar para colaboradores e dependentes

Qualificações

• Experiência com atendimento ao público.
• Conhecimentos sobre manipulação e armazenamento de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir normas de higiene.

Responsabilidades

• Coordenar atividades e colaboradores nas cozinhas.
• Preparar alimentos seguindo receitas e normas de higiene.
• Calcular quantidades de alimentos para evitar desperdícios.

Conhecimentos

Técnica de armazenamento de alimentos

Higiene e acondicionamento de alimentos

Atendimento ao Público

Controle de pragas

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Eu ouvi vaga para trabalhar no Minas Tênis Clube?

Yes! Buscamos um profissional para integrar o nosso time de feras no restaurante do clube.

Se você tem experiência com a preparação de refeições, essa vaga pode ser sua!

Para participar, faça o seu cadastro completo e finalize todas as etapas do processo seletivo.

Fique atento aos prazos das etapas!

Boa sorte!

Main responsibilities

• Responsabilizar-se pela coordenação das atividades e colaboradores das cozinhas da Unidade de atuação, orientando sobre a preparação, cocção, apresentação dos produtos, dentre outros, visando padronizar os produtos ofertados aos associados;
• Preparar os alimentos, lavando-os e picando-os, de acordo com os pedidos recebidos ou receitas estabelecidas, para garantir alimentação adequada;
• Preparar refeições diversas, temperando os alimentos, refogando-os, assando-os, cozendo-os e fritando-os, seguindo receitas pré-estabelecidas, a fim de atender aos pedidos dos associados e orientação da liderança;
• Calcular a quantidade de alimentos a serem preparados em função do número de refeições a serem servidas, com a finalidade de não faltar e/ou evitar desperdícios;
• Realizar o levantamento da lista de compras e requisitar junto ao setor responsável, os produtos da sua área de atuação, abastecendo os freezers e refrigeradores com materiais necessários;
• Preservar de contaminação ou de alteração, os gêneros alimentícios fornecidos pelo Almoxarifado, verificando qualidade, validade e quantidade e tratando-os de forma adequada, a fim de assegurar as condições necessárias de manipulação dos alimentos e exigências dos órgãos públicos;
• Inspecionar a quantidade, qualidade e as condições das embalagens dos produtos recebidos, separando amostras de alimentos processados, identificando-os com data, nome dentre outros, a fim de realizar análises específicas quando necessário e/ou solicitado;

Requirements and skills

Pré-requisitos:

• Escolaridade: Ensino médio completo.
• Experiência com Atendimento ao Público.

Conhecimentos:

• Alimentos a serem preparados;
• Técnica de armazenamento de alimentos;
• Higiene e acondicionamento de alimentos;
• Contaminação de alimentos, controle de pragas, segurança alimentar, controle de tempo/temperatura dos alimentos de acordo com as normas da ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária;
• Atendimento ao Público.

Additional information

Jornada de trabalho

6x1 - Folga às terças.

Domingo 3x1.

Horário: 07:30 às 15:50.

Sábados, domingos e feriados: 08:00 às 16:20.

Vantagens e Benefícios

• Cartão alimentação Ifood
• Refeições na empresa
• Cesta básica (alimentos, material de higiene e limpeza)
• Vale transporte
• Empréstimo Consignado: parceria com Banco que facilita na contratação de um empréstimo consignado
• Seguro de Vida
• Presente no aniversário
• Auxílio Funeral

Saúde e bem-estar

• Plano de saúde coparticipativo
• Plano odontológico coparticipativo
• Psicologia Viva (plataforma de atendimentos psicológicos online)
• Check up básico de saúde e disponibilização de vacina contra gripe

Cuidados com a sua família

• Kit bebê
• Material escolar para colaboradores e dependentes
• Festas e presentes nos dias das crianças e Natal
• Convênios com Faculdades e Escolas de Inglês