Página da Vaga | Auxiliar Cozinha - Temporária

Unimed São José dos Campos; São José dos Campos; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em São José dos Campos está buscando um profissional para atuar no suporte das atividades de distribuição de refeições. O candidato ideal deve ter ensino médio completo e conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar. O trabalho envolve a montagem, acondicionamento e organização das refeições, além de garantir a qualidade do serviço prestado.

Serviços

Vale Transporte

Vale Cesta R$ 256,00 mês

Descontos em Farmácias

Clube de benefícios Unimed SJC

Faculdade Unimed/Plataforma Conecte

Programa de Premiação

Qualificações

• Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Experiência prévia em ambiente hospitalar ou clínico será considerada um diferencial.

Responsabilidades

• Auxiliar na montagem, acondicionamento e organização das refeições.
• Realizar a higienização das áreas de apoio e dos equipamentos.
• Controlar os insumos e equipamentos da área de rampa.

Conhecimentos

Higiene

Segurança alimentar

Formação académica

Ensino médio completo

Descrição da oferta de emprego

Job description

Atuar no suporte das atividades de distribuição e organização de refeições na área de rampa, garantindo o fluxo adequado dos alimentos e contribuindo para a segurança e qualidade do serviço prestado.

Main responsibilities

1. Auxiliar na montagem, acondicionamento e organização das refeições a serem distribuídas;
2. Acompanhar que as refeições sejam mantidas nas condições adequadas de temperatura e apresentação;
3. Realizar a higienização das áreas de apoio e dos equipamentos utilizados no processo de distribuição;
4. Apoiar a equipe de cozinha na preparação e na logística dos insumos, quando necessário;
5. Seguir rigorosamente os procedimentos de segurança alimentar e de higiene estabelecidos pela instituição;
6. Controlar os insumos e equipamentos da área de rampa, reportando eventuais inconsistências ou necessidades de reposição;
7. Atender às solicitações dos colaboradores na troca da proteína por ovo cozido ou omelete;
8. Acompanhar que cada colaborador realize a assinatura na listagem de faturamento;
9. Colaborar com os demais setores para otimizar o fluxo operacional e a eficiência no atendimento;
10. Realizar a coleta de amostras;
11. Aferir a temperatura dos equipamentos da cadeia quente e fria e registrar em planilha própria;
12. Servir a refeição aos colaboradores;
13. Abastecer o balcão térmico durante os horários de refeição.

Requirements and skills

• Ensino médio completo;
• Conhecimento básico de normas de higiene e segurança alimentar;
• Conhecimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos;
• Experiência prévia em ambiente hospitalar ou clínico será considerada um diferencial.

Additional information

• Horário de trabalho: Segunda à sábado, das 16h às 22h
• Local de trabalho: Santos Dumont Hospital, Av. Tívoli, 336 - Vila Betania, São José dos Campos

Benefícios:

• Vale Transporte
• Vale Cesta R$ 256,00 mês
• Descontos em Farmácias
• Clube de benefícios Unimed SJC - descontos e experiências exclusivas
• Faculdade Unimed/Plataforma Conecte - Cursos Livres on-line gratuitos
• Programa de Premiação - 1 folga a cada semestre, de acordo com metas cumpridas