PADEIRO ITÁ/SC

Grand Suites Family Resort; Jaraguá do Sul; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um resort familiar líder na região de Jaraguá do Sul busca um padeiro talentoso para produzir pães e bolos artesanais. O candidato ideal terá experiência na produção de itens de padaria, inovará conforme a demanda e trabalhará de forma colaborativa em equipe. Uma oportunidade empolgante para quem deseja fazer parte de um ambiente criativo e dinâmico na gastronomia.

Qualificações

• Experiência em padaria é essencial.
• Conhecimento em segurança alimentar é um diferencial.

Responsabilidades

• Produzir pães artesanais e outros itens de padaria.
• Garantir a segurança alimentar e a organização do ambiente de trabalho.
• Controlar o uso e estocagem de ingredientes, minimizando desperdícios.

Conhecimentos

Produção de pães artesanais

Inovação em receitas

Controle de segurança alimentar

Trabalho em equipe

Descrição da oferta de emprego

• Produzir pães artesanais, pães especiais, massas, bolos e outros itens de padaria.
• Seguir receitas padronizadas e propor inovações conforme demanda de hóspedes e eventos.
• Controlar tempo e temperatura dos fornos e outros equipamentos.
• Garantir a segurança alimentar e o cumprimento das normas da vigilância sanitária.
• Manter a limpeza e organização do ambiente de trabalho.
• Controlar o uso e a estocagem de ingredientes, minimizando desperdícios.
• Apoiar na montagem de buffets e coffee breaks com itens de panificação.
• Trabalhar em equipe com os demais setores da cozinha, mantendo boa comunicação e cooperação.