Padeiro - Especialista em Panificação

Winnin; Vitória; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Ticket alimentação

Refeição no refeitório

Café

Vale transporte

Plano de saúde

Plano odontológico

Seguro de vida

Convênio farmácia

Convênio Carone

Universidade Corporativa Carone

Desconto em autoescolas

Acesso a cursos e treinamentos

Job summary

A Winnin busca profissionais para atuar na produção de pães na unidade de Vitória, ES, incluindo Francês, Pão de Forma e itens de panificação.

Atividades envolvem hidratação da massa, fermentação, técnicas de autólise, cortes e acabamento, com foco em qualidade, higiene e eficiência.

Benefícios incluem ticket alimentação, refeição no refeitório, café, vale transporte, planos de saúde/odontológico, convênio farmácia, seguro de vida e oportunidades de crescimento com treinamentos.

Skills

Hidratação da Massa

Fermentação

Técnicas de Autólise

Paciência

Planejamento

Disciplina

Sensibilidade Sensorial

Job description

Domínio na execução/produção de Pão Francês, Pão de Forma e Bisnaguinhas, Pão de Leite, Pães de Hambúrguer Artesanais, dentre outros.

Competências Técnicas: Hidratação da Massa, Fermentação, Técnicas de Autólise, Corte e Pestana.

Competências Comportamentais: Paciência, Planejamento, Sensibilidade Sensorial e Disciplina.

Ticket alimentação;
Refeição no refeitório;
Café da manhã e café da tarde;
Vale compra assiduidade;
Plano de saúde e odontológico;
Seguro de vida;
Vale transporte;
Convênio farmácia;
Convênio Carone;
Acesso a cursos e treinamentos na Universidade Corporativa Carone;
Parceria com instituições de ensino e escolas de idiomas;
Desconto em autoescolas;
Empréstimo consignado;
Oportunidade de crescimento;
Ações de reconhecimento por tempo de casa e por promoção;
Escolas de especialidades.