PADEIRO/CONFEITEIRO

BM VAGAS; São Paulo; Presencial; BRL 28 000 - 42 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Cesta básica

Vale transporte

Uniforme

Resumo da oferta

BM VAGAS encontra-se em busca de um padeiro/confeiteiro para atuar no setor operacional. O profissional terá responsabilidade de assar pães, preparar bolos e tortas, e organizar ingredientes conforme as receitas.

É essencial possuir experiência na área, conhecimentos de confeitaria, e prática em boas técnicas de manipulação de alimentos. Horário das 13:00 às 20:30, escala 6/1, com 1 hora de descanso.

Qualificações

• Experiência como padeiro/confeiteiro.
• Conhecimento de técnicas de confeitaria.
• Noção de boas práticas de manipulação de alimentos.
• Disponibilidade para horários diferenciados, inclusive finais de semana e feriados.
• Organização é essencial para a rotina de produção.
• Agilidade para cumprir as atividades diárias.
• Criatividade para desenvolver itens de confeitaria.
• Atenção à qualidade e apresentação dos produtos.

Responsabilidades

• Assar pães (massa pronta).
• Preparo de bolos, tortas e demais produtos de padaria e confeitaria.
• Separar, pesar e organizar ingredientes conforme as receitas.
• Preparar recheios, coberturas, cremes e outros complementos.
• Verificar validades e condições dos ingredientes utilizados.
• Manter a área de produção e equipamentos limpos e organizados.
• Evitar desperdícios e utilizar os ingredientes de forma adequada.
• Cumprir as normas de higiene, segurança dos alimentos e boas práticas de manipulação.

Conhecimentos

Organização

Agilidade

Criatividade

Disciplina

Responsabilidade

Proatividade

Trabalho em equipe

Analítico

Detalhista

Formação académica

Ensino Médio Completo

Descrição da oferta de emprego

Cargo: PADEIRO/CONFEITEIRO

Departamento: Operacional

Atividades:

• Assar pães (massa pronta)
• Preparo de bolos, tortas e demais produtos de padaria e confeitaria
• Separar, pesar e organizar ingredientes conforme as receitas
• Preparar recheios, coberturas, cremes e outros complementos
• Verificar validades e condições dos ingredientes utilizados
• Manter a área de produção e equipamentos limpos e organizados
• Evitar desperdicios e utilizar os ingredientes de forma adequada
• Cumprir as normas de higiêne, segurança dos alimentos e boas praticas de manipulação

Horário: DAS 13:00 ÀS 20:30 ESCALA 6/1 COM 1 H DE DESCANSO

Requisitos

• Experiência como padeiro/confeiteiro
• Conhecimento de técnica de confeitaria
• Noção de boas práticas de manipulação de alimentos
• Disponibilidade para trabalhar em horários diferenciados inclusive finais de semana e feriados
• ORGANIZAÇÃO
• AGILIDADE
• CRIATIVIDADE
• ATENÇÃO A QUALIDADE E APRESENTAÇÃO DOS PRODUTOS
• DISCIPLINA E RESPONSABILIDADE
• PROATIVIDADE
• TRABALHO EM EQUIPE
• Ensino Médio Completo
• Analítico e detalhista

Benefícios da vaga

• Cesta básica
• Vale transporte
• Uniforme
• Comissionamento: NÃO POSSUI