Padeiro(a) Açougueiro(a) Peixeiro(a) Líder - Líder Mercearia Frios Transformados Prevenção de P[...]

GPA - Grupo Pão de Açúcar; São Paulo; Presencial; BRL 30.000 - 60.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada empresa do varejo alimentar busca líderes dinâmicos para supervisionar suas equipes em diversos setores, como açougue, padaria e peixaria. O papel envolve garantir a qualidade dos produtos, gerenciar estoques, e proporcionar um excelente atendimento ao cliente. Se você tem experiência em gestão de pessoas e um forte compromisso com a segurança alimentar, esta é uma oportunidade incrível para fazer parte de uma das maiores redes de varejo do Brasil. Junte-se a nós e ajude a alimentar sonhos e vidas com seu talento!

Serviços

Assistência Médica

Assistência Odontológica

Parceria com academias

Vale refeição ou refeição no local

PPR: Programa de Participação nos Resultados

Universidade do Varejo GPA

Programa VEM

Atendimento gratuito com psicólogos

Cooperativa de Crédito

Previdência Privada

Qualificações

• Experiência em gestão de pessoas e supervisão em açougue, padaria ou peixaria.
• Conhecimento em controle de estoque e normas de higiene alimentar.

Responsabilidades

• Supervisionar equipes em açougue, padaria e peixaria, garantindo qualidade e eficiência.
• Gerenciar estoques e assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar.

Conhecimentos

Gestão de Pessoas

Supervisão de Açougue

Controle de Estoque

Higiene e Segurança Alimentar

Atendimento ao Cliente

Formação académica

Ensino Médio Completo

Ferramentas

Pacote Office

Descrição da oferta de emprego

Padeiro(a) Açougueiro(a) Peixeiro(a) Líder - Líder Mercearia Frios Transformados Prevenção de Perdas Administrativo de Caixa Rotisserie (810300)

Fazemos questão de respeitar e conviver bem com pessoas diferentes, o que garante uma excelente troca de experiências.

Seus conhecimentos e habilidades vão contribuir para essa operação gigantesca, e cumprir com o nosso propósito: Alimentar Sonhos e Vidas!

Responsabilidades e Requisitos:

1. Açougueiro(a) Líder (Chefe Seção):

• Supervisionar a equipe de açougue, distribuindo tarefas e garantindo o corte, desossa e preparo adequados das carnes, conforme os padrões da empresa.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão de carnes, oferecendo suporte à equipe para garantir um serviço ágil e de qualidade.
• Gerenciar o estoque de carnes, controlando a validade, armazenamento e reposição dos produtos, minimizando perdas e desperdícios.
• Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam seguidas rigorosamente no setor, mantendo a área de trabalho limpa e organizada.

Palavras-chave: açougueiro líder, supervisão de açougue, desossa, controle de estoque, atendimento ao cliente, higiene e segurança alimentar.

Padeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de padaria, garantindo o preparo de pães, bolos e demais produtos de panificação conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de insumos, controlando a compra, armazenamento e utilização dos ingredientes, evitando desperdícios e garantindo a disponibilidade de produtos.
• Acompanhar a organização da área de trabalho e dos equipamentos, assegurando o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
• Coordenar o planejamento da produção diária, ajustando a quantidade de produtos conforme a demanda e promovendo a criação de novas receitas.
• Fornecer treinamentos e suporte à equipe, garantindo a melhoria contínua dos processos e o desenvolvimento dos colaboradores.

Palavras-chave: padeiro líder, supervisão de padaria, controle de estoque, produção de pães, higiene e segurança alimentar, gestão de equipe.

Peixeiro(a) Líder (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de peixaria, garantindo a limpeza, filetagem e preparo correto de peixes e frutos do mar, de acordo com os padrões de qualidade da empresa.
• Gerenciar o estoque de peixes e frutos do mar, controlando o armazenamento, validade e reposição, para garantir a frescura e evitar desperdícios.
• Monitorar a organização e higiene da área de trabalho, assegurando o cumprimento das normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no balcão, orientando a equipe e oferecendo suporte nas dúvidas e demandas dos clientes sobre tipos de peixes e preparos.
• Colaborar na introdução de novos produtos e cortes especiais, otimizando as vendas e aumentando a variedade de itens no setor.

Palavras-chave: peixeiro líder, supervisão de peixaria, controle de estoque, filetagem de peixe, atendimento ao cliente, higiene e segurança alimentar.

Líder Mercearia (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de mercearia, garantindo o abastecimento, organização e reposição de produtos nas prateleiras, conforme os padrões da loja.
• Controlar o estoque de mercadorias, monitorando a validade dos produtos, organizando pedidos e evitando rupturas ou excesso de estoque.
• Garantir que a área de vendas esteja sempre limpa e organizada, assegurando a correta exposição dos produtos e o fácil acesso pelos clientes.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe e garantindo um serviço ágil e eficiente.
• Realizar treinamentos e capacitação da equipe, promovendo o desenvolvimento dos colaboradores e a melhoria contínua dos processos.

Palavras-chave: líder de mercearia, supervisão de equipe, controle de estoque, reposição de produtos, organização de prateleiras, atendimento ao cliente.

Líder FLV (Frutas, Legumes e Verduras ) - Chefe de Seção:

• Supervisionar a equipe responsável pela área de FLV, garantindo o abastecimento, organização e reposição dos produtos, de acordo com os padrões da empresa.
• Controlar o estoque de frutas, legumes e verduras, monitorando a validade, armazenamento e evitando desperdícios para garantir a frescura dos produtos.
• Assegurar que as normas de higiene e segurança alimentar sejam rigorosamente seguidas, mantendo a área limpa e os produtos bem acondicionados.
• Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo um atendimento ágil e de qualidade no setor.
• Colaborar na elaboração de estratégias de vendas e promoções para aumentar o desempenho da área e maximizar os resultados.

Palavras-chave: líder FLV, supervisão de frutas, legumes e verduras, controle de estoque, reposição de produtos, higiene e segurança alimentar, atendimento ao cliente.

Líder Frios Transformados (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe do setor de frios e transformados, assegurando o corte, fatiamento, pesagem e embalagem correta dos produtos conforme os padrões da empresa.
• Monitorar o controle de qualidade, armazenamento e validade dos produtos, garantindo a frescura e segurança alimentar, além de evitar perdas e desperdícios.
• Gerenciar o abastecimento e organização do balcão de frios, mantendo a exposição atrativa e de fácil acesso para os clientes.
• Acompanhar o atendimento ao cliente no setor, oferecendo suporte à equipe para garantir um atendimento ágil e de qualidade.
• Controlar o estoque de frios e transformados, organizando pedidos e ajustes na reposição conforme a demanda e evitando rupturas.

Palavras-chave: líder de frios, supervisão de frios, controle de qualidade, estoque de frios, corte e fatiamento, atendimento ao cliente, segurança alimentar.

Líder Rotisserie (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de rotisserie, garantindo o preparo e a apresentação dos produtos, como frangos assados e pratos prontos, conforme os padrões de qualidade da empresa.
• Controlar o estoque de insumos, monitorando a reposição de produtos e evitando desperdícios, além de assegurar o armazenamento adequado dos alimentos.
• Garantir que as normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação de alimentos sejam rigorosamente seguidas.
• Acompanhar o atendimento ao cliente, oferecendo suporte à equipe e garantindo que os pedidos sejam atendidos com rapidez e eficiência.
• Promover treinamentos e capacitação contínua da equipe, estimulando o aprimoramento das habilidades e o desenvolvimento dos colaboradores.

Palavras-chave: líder de rotisserie, supervisão de rotisserie, controle de estoque, higiene e segurança alimentar, atendimento ao cliente, gestão de equipe.

Líder de Caixa (Chefe de Seção):

• Supervisionar as operações da equipe de caixas, garantindo o atendimento ágil e eficiente, além de resolver eventuais problemas ou dúvidas dos clientes.
• Gerenciar a abertura e fechamento dos caixas, conferindo valores e garantindo a exatidão nos processos financeiros e controle de numerário.
• Controlar o fluxo de dinheiro e realizar sangrias conforme necessário, assegurando a segurança no manuseio dos valores e prevenindo possíveis falhas.
• Treinar e orientar os operadores de caixa, promovendo o cumprimento das políticas da empresa e a melhoria contínua do atendimento.
• Monitorar o desempenho da equipe, organizando escalas de trabalho e distribuindo tarefas para garantir o bom funcionamento da frente de caixa.

Palavras-chave: líder de caixa, supervisão de caixas, controle de numerário, atendimento ao cliente, abertura e fechamento de caixa, gestão de equipe.

Líder Administrativo (Chefe de Seção):

• Supervisionar as atividades administrativas da loja, incluindo controle de documentos, organização de arquivos e gestão de processos internos, garantindo a eficiência operacional.
• Gerenciar o fluxo financeiro da loja, controlando contas a pagar e receber, fechamento de caixa e conciliação de pagamentos, assegurando a precisão dos registros financeiros.
• Coordenar o relacionamento com fornecedores, supervisionando a recepção de mercadorias, controle de estoque e o cumprimento de prazos e contratos.
• Elaborar relatórios gerenciais e prestar suporte às demais áreas da loja, garantindo o alinhamento dos processos administrativos com as metas organizacionais.

Líder de Prevenção de Perdas (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de prevenção de perdas, implementando estratégias para reduzir quebras e desperdícios dentro da loja.
• Monitorar e realizar auditorias periódicas em todos os setores, identificando pontos críticos e propondo ações corretivas para minimizar as perdas.
• Analyzar relatórios de perdas e desenvolver soluções para otimizar os processos e melhorar os resultados financeiros.
• Treinar e capacitar os colaboradores sobre as políticas de segurança, procedimentos operacionais e boas práticas para evitar perdas.
• Colaborar com outras áreas da loja, como segurança, logística e operações, para garantir a conformidade com as normas e promover uma cultura de prevenção de perdas.

Líder Digital (Chefe de Seção):

• Supervisionar a equipe de e-commerce, garantindo a precisão e agilidade na separação e conferência dos produtos para pedidos online, visando a satisfação do cliente final.
• Acompanhar e monitorar o processo de montagem de pedidos, identificando possíveis pontos de melhoria e implementando ações para otimizar o fluxo de trabalho e reduzir erros.
• Treinar e capacitar os colaboradores sobre as melhores práticas de separação, conferência, embalagem e atendimento ao cliente, promovendo uma experiência positiva.
• Colaborar com outras áreas da loja, como logística, operações e atendimento ao cliente, para garantir a qualidade e eficiência no serviço de e-commerce, fortalecendo a integração entre as equipes.

Líder de Recebimento/Abastecimento (Chefe de Seção):

• Supervisionar as atividades de recebimento e abastecimento de mercadorias, assegurando o controle de qualidade e integridade dos produtos na entrada e organização no estoque.
• Coordenar a equipe no processo de descarga, conferência e armazenamento dos itens, garantindo o cumprimento dos padrões de segurança e limpeza do setor.
• Acompanhar o fluxo de abastecimento das prateleiras e a reposição de mercadorias no salão de vendas, visando manter a disponibilidade dos produtos e a atratividade para o cliente.
• Analisar relatórios de estoque e identificar oportunidades de otimização no processo de recebimento e distribuição dos produtos, minimizando perdas e melhorando a eficiência operacional.

Requisitos:

• Ensino médio completo;
• Conhecimentos do pacote Office;
• Experiência com gestão de pessoas e na área de atuação.

Benefícios e Serviços:

• Assistência Médica
• Assistência Odontológica
• Parceria com academias (GymPass e TotalPass)
• Extensão da Licença Maternidade/Parentalidade e Paternidade
• SESC: benefícios nas áreas de educação, saúde, cultura e lazer

Benefícios da Empresa:

• Vale refeição ou refeição no local
• PPR: Programa de Participação nos Resultados
• Universidade do Varejo GPA
• Prosin: programa de recrutamento interno
• Programa VEM

Serviço Social:

• Atendimento gratuito com psicólogos e assistentes sociais, 24/7

Outros Benefícios:

• Cooperativa de Crédito, Previdência Privada, etc.

Nosso propósito é alimentar sonhos e vidas. Somos uma das maiores empresas do varejo alimentar brasileiro, com mais de 765 lojas e liderança no e-commerce alimentar no Brasil.