PADEIRO (A)

Senior Group; Curitiba; On-site; BRL 20,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Salário compatível

Plano de saúde

Odontológico

Refeição no local

Oportunidades de crescimento

Ambiente dinâmico

Job summary

A Senior Group, empresa de varejo em expansão sediada em Curitiba, contrata padeiro experiente para atuar na indústria de panificação.

Você irá produzir pães e massas, acompanhar fermentação, operar fornos e equipamentos, manter padrões de qualidade e higiene, além de contribuir para o controle de estoque.

Oferecemos salário compatível, plano de saúde, refeição no local, oportunidades de crescimento e um ambiente dinâmico. Valorize o comprometimento e a satisfação do cliente.

Qualifications

• Experiência prévia como padeiro ou na panificação.
• Conhecimento em preparação e produção de massas e pães.
• Habilidade para operar equipamentos de panificação.
• Atenção aos detalhes e qualidade dos produtos.
• Agilidade, organização e disposição física.
• Conhecimento de normas de higiene e segurança alimentar.
• Facilidade para trabalhar em equipe.
• Comprometimento e responsabilidade com as atividades do setor.

Responsibilities

• Produzir pães, massas e demais produtos de panificação conforme receitas e padrões.
• Preparar, pesar e misturar ingredientes e operar batedeiras.
• Acompanhar fermentação, controlar tempo e temperatura de estufa e forno.
• Organizar balcões e áreas de exposição, mantendo apresentação e qualidade.
• Controlar validade, armazenamento e conservação conforme PVPS.
• Manter ambiente de trabalho limpo seguindo normas de higiene.
• Auxiliar no controle de estoque e redução de perdas.

Skills

Padeiro

Panificação

Trabalho em equipe

Operação de forno

Job description

Realizar a produção de pães, massas e demais produtos de panificação, seguindo as receitas, padrões de qualidade e procedimentos estabelecidos pela empresa.

Preparar, pesar e misturar os ingredientes, operar batedeiras, modeladoras, divisoras e demais equipamentos utilizados no processo de produção.

Acompanhar o processo de fermentação das massas, controlar o tempo e a temperatura de estufa e forno, garantindo o correto assamento e a qualidade dos produtos.

Organizar e abastecer os balcões e áreas de exposição com os produtos da padaria, mantendo a apresentação adequada e respeitando os padrões de qualidade.

Realizar o controle de validade, armazenamento e conservação dos produtos e ingredientes, seguindo o sistema PVPS.

Acompanhar a qualidade dos produtos durante todo o processo de produção, identificando e comunicando possíveis irregularidades ao Encarregado.

Manter o ambiente de trabalho, equipamentos e utensílios sempre limpos e higienizados, seguindo as normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação.

Apoiar no controle de estoque, inventário e balanço do setor, contribuindo para a redução de perdas e desperdícios.

Experiência prévia como padeiro ou na área de panificação;

Conhecimento em preparação e produção de massas e pães;

Habilidade para operar equipamentos de panificação;

Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade dos produtos;

Agilidade, organização e disposição física;

Conhecimento e cuidado com normas de higiene e segurança alimentar;

Facilidade para trabalhar em equipe;

Comprometimento e responsabilidade com as atividades do setor.

Sobre a empresa:

Somos uma empresa de varejo em expansão, comprometida em oferecer uma experiência de compra excepcional aos nossos clientes. Valorizamos a integridade, a inovação e o trabalho em equipe, e buscamos profissionais dedicados e alinhados com nossa cultura de excelência.

Aqui, você terá a oportunidade de se desenvolver profissionalmente, participar de treinamentos e construir uma carreira dentro da empresa.

CURITIBA, PR, Brasil

Promovemos encontros de valor entre profissionais e as carreiras dos seus sonhos. Nós indicamos caminhos especiais. Para você, para a sua empresa. Com o propósito de potencializar pessoas e impulsionar negócios.

• Salário compatível com o mercado;
• Plano de saúde e odontológico;
• Refeição no local;
• Oportunidades de crescimento e desenvolvimento;
• Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.