Operador de Produção

Lesaffre Iberica SA; Narandiba; Presencial; BRL 33 480 - 50 220; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Narandiba, Brasil, está procurando um Operador de Produção – Fermentação. Você será responsável por monitorar, controlar e otimizar o processo de fermentação e garantir a qualidade do produto. É necessária formação técnica com pelo menos 2 anos de experiência em operações industriais. Buscamos alguém que tenha habilidade em microbiologia e controle de processos. A posição oferece um ambiente seguro e a oportunidade de trabalhar com produtos de alta qualidade.

Qualificações

• Experiência mínima de 2 anos em operações industriais.
• Experiência prévia em indústrias de alimentos, bebidas ou biotecnologia é um diferencial.
• Familiaridade com procedimentos de amostragem e documentação.

Responsabilidades

• Monitorar, controlar e otimizar o processo de fermentação.
• Ajustar e controlar os equipamentos de fermentação.
• Coletar e analisar amostras e realizar análises físico-químicas e microbiológicas.

Conhecimentos

Processos de fermentação

Microbiologia

Controle de processos

Instrumentação

Operação de equipamentos de fermentação

Formação académica

Formação Técnica ou Tecnológica em Química, Alimentos, Açúcar e Álcool, Agroindústria ou Processos Industriais

Ferramentas

Sistemas de gestão da qualidade

Descrição da oferta de emprego

- la description Ce témoin est natif des applications PHP. Le témoin stocke et identifie un identifiant de session unique d’un utilisateur afin de gérer les sessions d’utilisateurs sur le site Internet. Ce témoin est un témoin de session et sera supprimé lorsque toutes les fenêtres du navigateur seront fermées.- la description New Relic utilise ce témoin pour stocker un identifiant de session afin que New Relic puisse surveiller le nombre de sessions pour une application.- la description This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks.- la description This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks.- la description This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks.- la description This cookie is set by the Google recaptcha service to identify bots to protect the website against malicious spam attacks.- la description Le service Recaptcha de Google définit ce témoin pour identifier les robots afin de protéger le site Internet contre les attaques malveillantes de pourriel.- la description No description available.- la description Cloudflare a placé ce témoin pour prendre en charge la gestion des robots Cloudflare.- la description CookieYes place ce témoin pour mémoriser les préférences des utilisateurs en matière de consentement afin que leurs préférences soient respectées lors des visites ultérieures de ce site. Il ne collecte ni ne stocke aucune information personnelle sur les visiteurs du site.- la description This is a security cookie set by Force24 to detect BOTS and malicious traffic.- la description Polylang utilise ce témoin pour se souvenir de la langue sélectionnée par l’utilisateur lorsqu’il revient sur le site web et pour obtenir les informations sur la langue lorsqu’elles ne sont pas disponibles d’une autre manière.- la description The cookie ytidb::LAST\_RESULT\_ENTRY\_KEY is used by YouTube to store the last search result entry that was clicked by the user. This information is used to improve the user experience by providing more relevant search results in the future.- la description YouTube utilise ce témoin pour enregistrer les préférences de l’utilisateur en matière de vidéo lorsque des vidéos YouTube sont intégrées.- la description YouTube utilise ce témoin pour enregistrer les préférences de l’utilisateur en matière de vidéo lorsque des vidéos YouTube sont intégrées.- la description The yt-remote-session-app cookie is used by YouTube to store user preferences and information about the interface of the embedded YouTube video player.- la description The yt-remote-cast-installed cookie is used to store the user's video player preferences using embedded YouTube video.- la description The yt-remote-session-name cookie is used by YouTube to store the user's video player preferences using embedded YouTube video.- la description The yt-remote-fast-check-period cookie is used by YouTube to store the user's video player preferences for embedded YouTube videos.- la description Description is currently not available.- la description Description is currently not available.- la description Description is currently not available.- la description Description is currently not available.- la description The yt-remote-cast-available cookie is used to store the user's preferences regarding whether casting is available on their YouTube video player.- la description Google Analytics sets this cookie to store and count page views.- la description Google Analytics utilise ce témoin pour calculer les données relatives aux visiteurs, aux sessions et aux campagnes et suivre l’utilisation du site pour le rapport d’analyse du site. Le témoin stocke les informations de manière anonyme et attribue un numéro généré de manière aléatoire pour reconnaître les visiteurs uniques.- la description Matomo set this cookie to store a unique user ID.- la description Matomo set this cookie to store a unique session ID for gathering information on how the users use the website.- la description Google Analytics utilise ce témoin pour stocker des informations sur la façon dont les visiteurs utilisent un site Internet tout en créant un rapport d’analyse des performances du site. Certaines des données collectées comprennent le nombre de visiteurs, leur source et les pages qu’ils visitent de manière anonyme.- la description Google Universal Analytics utilise ce témoin pour limiter le nombre de requêtes et donc la collecte de données sur les sites à fort trafic.- la description YouTube place ce témoin pour suivre les vues des vidéos intégrées dans les pages YouTube.- la description YouTube utilise ce témoin pour mesurer la bande passante et déterminer si l’utilisateur obtient la nouvelle ou l’ancienne interface du lecteur.- la description YouTube sets this cookie to store the user's cookie consent state for the current domain.- la description Zendesk set this cookie to create a unique ID for the session. This enables the website to collect data on visitor behaviour for statistical purposes.- la description YouTube utilise ce témoin pour enregistrer un identifiant unique afin de stocker des données sur les vidéos de YouTube que l’utilisateur a vues.- la description YouTube utilise ce témoin pour enregistrer un identifiant unique afin de stocker des données sur les vidéos de YouTube que l’utilisateur a vues.# Operador de Produção – FermentaçãoDomaine d'activité: IndustrieActivité: BakingLocalisation: Narandiba, BrazilType de contrat: Permanent ContractExperience: 1 to 3 yearsContribuez à une mission passionnanteMonitorar, controlar e otimizar o processo de fermentação, acompanhar os parâmetros críticos, garantindo que estejam dentro dos limites estabelecidos para o processo. Ajustar e controlar os equipamentos de fermentação (tanques, agitadores, sistemas de aeração e controle de temperatura). Coletar e analisar amostras em diferentes etapas da fermentação e realizar análises físico-químicas e microbiológicas para monitorar a qualidade do produto em desenvolvimento. Registrar detalhadamente todas as atividades, parâmetros monitorados e ajustes realizados durante o processo de fermentação. Identificar a causa raiz em problemas e tomar as medidas corretivas necessárias para restabelecer as condições ideais de processo. Realizar a limpeza adequada dos equipamentos sob sua responsabilidade conforme os procedimentos da área, em um ambiente seguro. Contribuir para a produção de leveduras e outros produtos de alta qualidade na fábrica da Lesaffre em Narandiba e em um ambiente seguro.Formação Técnica ou Tecnológica em Química, Alimentos, Açúcar e Álcool, Agroindústria ou Processos Industriais. Experiência mínima de 2 anos com atividades de operações industriais.Experiência prévia em indústrias de alimentos, bebidas ou biotecnologia também pode ser um diferencial.Conhecimentos em processos de fermentação, microbiologia, controle de processos e instrumentação.Habilidades em operação e manutenção de equipamentos de fermentação.Familiaridade com procedimentos de amostragem e documentação.Conhecimentos em processos de prensagem, secagem e embalagem de produtos alimentícios ou fermentados. Habilidades em operação de máquinas e equipamentos de prensagem, secagem e embalagem. Familiaridade com procedimentos de controle de qualidade, amostragem e documentação.Habilidades em leitura e interpretação de procedimentos, instruções de trabalho e documentos técnicos.Experiência com sistemas de gestão da qualidade, como BPF (Boas Práticas de Fabricação) e APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle).Capacidade de trabalhar em equipe, seguir instruções e manter a organização e a limpeza do ambiente