Oficial de Cozinha | Mater Dei Santo Agostinho

HOSPITAL MATER DEI

Belo Horizonte

On-site

BRL 16,000 - 22,000

Full time

14 days+

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Benefits offered by this job

vale-transporte

vale-alimentação/refeição

plano de saúde Mater Dei sem mensalida

plano odontológico

Wellhub

SESC

convênio-farmácia

bolsa de estudos

PLR

Programa Maria Saúde

colônia de férias

Job summary

Hospital Mater Dei Santo Agostinho oferece vaga de Oficial de Cozinha no setor de Serviço de Nutrição para atuar no pré-preparo, preparo e montagem de refeições, assegurando padrões de qualidade, sabor e biossegurança para pacientes e colaboradores.

É exigido ensino médio e experiência em cozinhas hospitalares é um diferencial; trabalha-se em equipe com atenção aos detalhes operacionais, seguindo POPs e normas de higiene.

Qualifications

Ensino Médio (completo ou em andamento)
Comprometimento com normas de higiene, apresentação pessoal e segurança alimentar
Facilidade para trabalhar em equipe, comunicação respeitosa e bom relacionamento interpessoal
Agilidade, organização e atenção aos detalhes operacionais do setor
Experiência prévia de 1 ano nas responsabilidades do cargo ou em cozinhas hospitalares/industriais será um diferencial.

Responsibilities

Auxiliar o cozinheiro nas atividades gerais da cozinha, realizando cortes, preparos e cocção de gêneros alimentícios
Efetuar o porcionamento, embalagem, identificação e transporte das refeições de acordo com os horários estabelecidos
Realizar a montagem de bandejas de refeições conforme a prescrição médica e personalização da nutrição clínica
Organizar e abastecer os balcões de distribuição com utensílios, materiais de consumo e alimentos
Executar a limpeza, higienização e conservação de bancadas, utensílios e equipamentos do setor, seguindo os Procedimentos Operacionais Padrão (POP)
Cumprir rigorosamente o manual de boas práticas de manipulação de alimentos, mantendo os padrões de higiene pessoal, conservação do uniforme e uso de EPIs

Skills

Higiene e segurança alimentar

Trabalho em equipe

Organização

Atenção aos detalhes

Comunicação

Education

Ensino Médio completo ou em andamento

Job description

Venha fazer parte da Rede Mater Dei! Estamos com uma oportunidade para Oficial de Cozinha no setor de Serviço de Nutrição do Hospital Mater Dei Santo Agostinho. A Rede Mater Dei é uma das principais redes hospitalares do Brasil, e buscamos uma pessoa para apoiar no pré-preparo, preparo e montagem das refeições, garantindo os padrões de qualidade, sabor e biossegurança para nossos pacientes e colaboradores.

Principais atividades

Auxiliar o cozinheiro nas atividades gerais da cozinha, realizando cortes, preparos e cocção de gêneros alimentícios
Efetuar o porcionamento, embalagem, identificação e transporte das refeições de acordo com os horários estabelecidos
Realizar a montagem de bandejas de refeições conforme a prescrição médica e personalização da nutrição clínica
Organizar e abastecer os balcões de distribuição com utensílios, materiais de consumo e alimentos
Executar a limpeza, higienização e conservação de bancadas, utensílios e equipamentos do setor, seguindo os Procedimentos Operacionais Padrão (POP)
Cumprir rigorosamente o manual de boas práticas de manipulação de alimentos, mantendo os padrões de higiene pessoal, conservação do uniforme e uso de EPIs

O que buscamos

Ensino Médio (completo ou em andamento)
Comprometimento com normas de higiene, apresentação pessoal e segurança alimentar
Facilidade para trabalhar em equipe, comunicação respeitosa e bom relacionamento interpessoal
Agilidade, organização e atenção aos detalhes operacionais do setor

Experiência prévia de 1 ano nas responsabilidades do cargo ou em cozinhas hospitalares/industriais será um diferencial.

Local: Hospital Mater Dei Santo Agostinho

Setor: Serviço de Nutrição

Salário: R$ 1.690,70

Benefícios